Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Yoğurtlu Sultan Kebabı

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Yoğurtlu Sultan Kebabı
Yoğurtlu Sultan Kebabı

1 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

sultan kebabı
tavuk kebabı
Misafirlerinize veya kendinize yapabileceginiz  yufka ve tavuk gogsunun bulustugu  Sultan Kebabı tarifini sizinle paylasmak istiyorum,bu tarif cok lezzetli ara yemek veya ana yemek  olarakta  kullanabilirsiniz :=

Sultan Kebabı icin Malzemeler

  •  3 adet taze yufka

İç malzemesi için

  • 1 adet büyükk tavuk  göğsü  ( eğer çok küçükse 2 adet kullanabilirsiniz )
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yeşil biber (yoksa 1 adet soğan kullanın )
  • 1  adet kırmızı biber (yoksa 1 adet soğan kullanın )
  • 2 adet kuru soğan
  • pulbiber
  • karabiber
  • kekik
  • ve tuz

Üzerinin yoğurt sosu icin

  • büyük bir kase yogurt
  • 3 diş sarımsak
  •  ve tuz

Yağlı sosu icin

  • 2 corba kasigi tereyagi
  • 1 cay kasigi  toz kirmizi biber
  • yarim cay kasigi pulbiber

Islatmak icin

  • 2 su bardağı tavuk suyu

Sultan Kebabı Nasıl Yapılır

  • Büyük bir tavaya sıvıyağı alın üzerine küp küp doğranmış soğanı ve biberleri ekleyip biraz soteleyin,sopanlar sararmaya başlayınca,tavuk göğsünü ekleyin,tavuk  suyunu çekip kızarmaya başlayınca üzerine baharatlari,tuzu ekleyip iyice karıştırın ve ocaktan alın.
  • 3 adet yufkayı üçgen olacak şekilde kesin,tavuklu iç malzemesini  bir corba kaşığı kadar yufkanın geniş olan kısmına koyup düzeltin ve sigara boregi gibi sarın uçkısımllarını hafif ıslatarak sarın.
  • Bütün yufkaların  hepsine ayni islemi uygulayin,sultan kebablarini  yaglanmis firin tepsisine veya yagli kagit kullanmis firin tepsisine dizin ve 200 derece firinda ustu kizarana kadar  pisirin
  • Pişen sultan kebablarının ilk sıcaklığı çıkınca yumuşatmak  icin  once ılık tavuk suyuna bulayın ve küçük dilimlere keserek servis tabağına alın.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberle kızdırılmış tereyağı gezdirip servis yapın
  • Afiyet Olsun
tavuklu sultan kebabı sultan kebabı ana yemek tarifleri
tavuklu sultan kebabı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Aslı
19 Haziran 2016 - 3:03 pm

Tek kelimeyle muhteşem ☺️???

avatar
Fahriye
19 Haziran 2016 - 3:04 pm

Çok güzel görünüyor hemen yapmam lazım. :)

avatar
Gülcan
19 Haziran 2016 - 3:05 pm

Tariflerinizin hepsi birbirinden güzel bu siteyi bayılıyorum ve bütün arkadaşlarıma tavsiye ediyorum ??

avatar
Suna
19 Haziran 2016 - 3:06 pm

Bu tarifi çok beğendim ?? En yakın zamanda yapacağım.

avatar
Aysima
19 Haziran 2016 - 3:09 pm

Safiye hanım sitenizi takip ettiğimden bu yana ne yaptıysam birebir aynı ölçüler tuttu ellerinize sağlık emeğinize sağlık.

avatar
peri
22 Haziran 2016 - 8:21 am

TARİFİ UYGULADIM HARİKA OLDU AİLECE BAYILDIK ELLERİNİZE SAĞLIK MUTLAKA DENEYİN DERİM

avatar
Safiye Aras
23 Haziran 2016 - 12:04 pm

Afiyet olsun :)

avatar
Sultan
22 Haziran 2016 - 10:49 am

Yemek yapmayı yeni öğrenen biri olarak tavuk suyu dediginiz tam olarak ne

avatar
Safiye Aras
23 Haziran 2016 - 12:03 pm

Daha önceden haşlamış olduğunuz tavuğun suyu :)

avatar
İlknur
27 Haziran 2016 - 10:47 am

Tavuğu kaynatınca elde edilen su :)

avatar
Yavuz
18 Ekim 2016 - 5:56 am

Umarım şaka değilsindir. ..tavuk suyu hasladigin tavuğun suyudur oda yoksa marketlerde hazır olanı var sıcak suda erit bulyon halinke. .kolay gelsin sana

avatar
Melek çekerek
03 Temmuz 2016 - 4:19 pm

Tavuk suyu yerine ne kullanabilirim unutup başka yemeğe karistirdim da

avatar
Demet
14 Temmuz 2016 - 9:44 pm

Tavuk soteliyoruz ama haslanip didiklenmis mi olmali yoksa çigden küçuk doğranmış mı ? Tesekkurler

avatar
dilek tunç
29 Aralık 2016 - 10:40 am

daha önceden haşlayıp buzluğa attığım tavuk suyu yok . onun yerine başka ne kullanabilirim yada nasıl bişe hazırlayabilirim acaba . tariftede de tavuklar haşlanmadan soteleniyor .

avatar
Elif
31 Mayıs 2017 - 6:56 pm

Kıymalıda yapılabılır değilmi

avatar
Safiye Aras
31 Mayıs 2017 - 7:13 pm

Evet yapılabilir

avatar
05373152615
29 Eylül 2017 - 7:05 pm

bensize güveniyorum kaçkez tariflerinizi denedim süper hep memnun kaldım bu tarifide deneyeceğim en kısa zamanda emeğinize yüreğinize sağlık ancak fırına verirken yufkaların üzerine birşey sürülmüyormu bu durumda nasıl kızaracak tşk ederim saygılarımla

avatar
Safiye Aras
03 Ekim 2017 - 7:29 pm

Çok teşekkürler ve hiç bir şey sürmeye gerek yok kendiliğinden kızarır :) zaten üzerine yoğurt geldiği için rengi hiç önemli değil :)

avatar
emine
16 Mart 2018 - 7:50 am

Yoğurtlu Sultan Kebabı hangi yöreye aittir?

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020