Terbiyeli Tavuk Çorbası

Bizim evde en sevilen çorbalardan ve misafir davetlerinde de aklıma ilk gelen çorbalardan Terbiyeli tavuk çorbasına bayılıyorum ne zaman yapsam mutlaka 1 kase asla yeterli gelmez 🙂 tabi tadına bakan herkes için geçerli  🙂 şimdi gelin Terbiyeli tavuk çorbasını nasıl yapmışım bir göz gezdirin.

Terbiyeli Tavuk Çorbası için Malzemeler

• 5 su bardağı su
• Yarim su bardağı sıvıyağ

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 çorba kaşığı  un
• Ve tuz

Terbiyesi için

• 1 kase  yoğurt
• Yarım limonun suyu
• 1 adet yumurta
• İsteğe göre 1 çorba kaşığı un

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır

• Tavuk göğsünün üzerini gececek kadar bol su ekleyin ve iyice haşlayıp,didikleyin
• Baska bir tencerede  sıvıyağı ve unu ilave edin,unun rengi hafif sararmaya baslayinca haşlanmış olan tavuk göğsünün suyundan 5 bardak su ilave edip iyice çırpın,
• Çorbanız kaynamaya başlayınca didiklemiş olduğunuz tavuk göğsünü çorbaya ilave edin,
• Çorbanız pişmeye devam ederken sizde terbiyesini yapmaya baslayın.
• Yoğurdu, yumurtayı ve yarım limonun suyunu isteğe göre 1 kaşık unu  bir kaseye alın iyice çırpın,çorbanın suyundan bir kaç kepçe ilave edip karıştırın.
• Ve kaynayan çorbaya yoğurtlu terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin bu arada mutlaka  çorbanızı karıştırmaya devam edin.
• Yoğurtlu terbiyeyi çorbaya ilave ettikten sonra 5 dakika daha kısık ateşte pisirin Terbiyeli Tavuk Çorbanız servise hazir isterseniz
• İsteğe göre servis yapacağınız zaman  tereyağı ve toz kırmızı biberi kızdırıp çorbanızın üzerine gezdirin.
• Afiyet olsun