Un Helvası için Malzemeler
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
Un Helvası Nasıl Yapılır
- Suyu ve sekeri bir tencere alın kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatın,
- Büyük bir tavaya sıvı yağ üzerine unu ilave edin unun rengi açık kahverengiye dönene kadar bir kaşıkla sürekli kavurun şerbetini azar azar dökün ve hızlı bir şekilde kavurmaya devam edin helva suyu çekip kıvamını bulunca ocaktan alın
- helvanız sıcakken şekil verin ve servis yapın
- Afiyet Olsun