Diğer Videolu Pizza Tarifini Burdan İzleyebilirsiniz

Ceren Kalkan Sayfamda olan Pizza tarifinin hamuru ile pizza yaptı hatta hamurunu bir gece önceden yapıp buzdolabına kaldırdı ve ertesi gün çıkarıp akşama pizza yaptı sonucundan inanılmaz memnun kaldığını yazdı bundan sonra artık bu tariften şaşmam dedi :) Salamlı.sucuklu,sosisli pizza tarifi için Ceren Kalkan’a  teşekkür ederim.

Bu ölçüden 2 adet büyük boy fırın tepsisi  pizza çıkıyor :)

Salamlı,Sucuklu,Sosisli Pizza Tarifi İçin Malzemeler 

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardagi sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1  paket instant maya veya yaş maya
• 1 adet yumurta
• Alabildiği kadar un

Ayrıca Hamuru açmak için biraz  un

Sosu için

• 300 gr hazir domates püresi veya domates rendesi

▪1 cay bardağından biraz eksik  sıvıyağ

▪4 diş sarımsak 

▪1,5 tatlı  kaşığı kekik 

▪1 cay kaşığı karabiber

▪1 cay kaşığı pul biber

▪ve tuz 

 Üzerinin Malzemesi için 

• Yarım halka sucuk
• 6-7 adet kokteil sosis
• 3 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• 300 gr kadar kaşar peyniri

Salamlı,Sucuklu,Sosisli Pizza Nasıl Yapılır

• Pizza hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş  yavaş ilave edip kulak memesi yumusaklığında  bir hamur yapın,hamuru tezgahın üzerinde de  iyice yoğurun hamur kivamini bulunca hamuru kabına koyun üstünü  strec folyo ile  kapatın, kalın bir bezle  örtün 1,5 veya 2  saat  dinlendirin.( isterseniz 1 gece önceden yapıp buzdolabındada saklayabilirsiniz )
• Pizzanın sosu için domates püresine baharatları,tuzu,sıvıyağı,ve rendelediğiniz sarımsağı  ilave edip iyice karıştırın.

• Kabaran hamuru 2 bezeye bölün kabuk tutmaması için üzerine temiz bir  bez örtün.
• Bir bezeyi hafif unlayarak önce elinizle sonra merdaneyle 1 cm kalınlığında açın büyük boy yuvarlak  fırın tepsisine yerleştirin üzerine bolca domates sosundan sürün üzerine ince  dilimlenmiş salam,sosis,sucuk,kırmızı biberi,yeşil biberi koyun.
• 25 dakika dinledirin bu arada diğer pizzayıda aynı şekilde yapın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında biraz pişirin fırından çıkarıp üzerine kaşar peynirini serpin tekrar fırında kaşar peyniri iyice eriyene kadar pişirin dilimleyerek  servis yapın.
• Afiyet Olsun.