Peynirli Mini Pide Tarifini burdan videolu olarak izleyebilirsiniz :)

Arkadaşım bana kahvaltıya geldiğinde onun için kahvaltıya sıcak sıcak yiyelim diye peynirli mini pide yapmıştım sizde belki yapmak istersiniz diye sizlerle paylaşmak istedim :) Bu tariften 24 adet küçük pide çıkıyor.

Peynirli Pide tarifi için Malzemeler

• Pide hamuru için Malzemeler
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağından biraz fazla  sıvıyağ
• 2 silme tatlı kaşığı instant maya veya küçük 1 paket yaşmaya
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un ( yaklaşık bir kilo kadar un alıyor )
• Ayrıca hamuru açmak için biraz un

İç harcı için

• Beyaz peynir ( 200 gr )
• ve kaşar peyniri ( 200gr )
• Üzerine sürmek için 1 yumurtanın sarısı

Peynirli Mini Pide Nasıl Yapılır 

• Pide Hamuru için olan malzemelerin hepsini iyice karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşacık bir hamur yapın, streç film veya poşet ile kapatın sıcak tutacak kalın bir bez örtüp 2 saat kadar hamurunuz iyice kabarana kadar dinlendirin.
• Dinlenen hamuru 24 bezeye ayırın bezeleri biraz dinlendirip hafif unlayarak  elinizle çay tabağından biraz daha büyük olacak kadar açın  içine biraz beyaz peynir birazda kaşar peyniri koyun kenarlarını hafif üstüne doğru kapatıp baş kısımlarını elinizle sıkıştırın.
• yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin 30 dakika tepside dinlendirin üzerine yumurtanın sarısını sürün ve 200 derece fırında  pişirin ve  fırından çıkarıp servis yapın.
• Afiyet Olsun.