Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli Havuçlu Kolay Mercimek Çorbası

Ana Sayfa » Çorbalar » Patatesli Havuçlu Kolay Mercimek Çorbası
Patatesli Havuçlu Kolay Mercimek Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

27 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Hayalimdeki Yemekler 028mercimek çorbasi tarifi
Soğuk günlerin sıcak  çorbasıdır Mercimek  çorbası hem sağlıklı hem doyurucudur çoçuklara sebzeyi rahatlıkla  yedirebildiğim yemeklerdendir :) küçüklüğümden beri en sevdiğim çorbadır benim için her zaman en lezzetli çorbalardandır .Mercimek çorbasını herkes bilir  ve herkes farklı yapar ama yeni yemek yapmaya başlayanlar için tarifini paylaşmak istiyorum bakalım siz benim yaptığım Mercimek çorbasını beğenecekmisiniz,Çorbamızın ölçüsü biraz fazla ama isterseniz yarım ölçü yapabilirsiniz,
12 kisilik

Mercimek Çorbası için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı mercimek
  • 2 adet büyük  havuc ( benin kullandıklarım çok küçüktü bu yüzden biraz fazla kullandım )
  • 2 veya 3 adet patates
  • 2 adet  kuru soğan
  • yarım çay bardağından biraz fazla  sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 cay kaşığı pulbiber
  • 1 cay kaşığı  karabiber
  • 1 corba kaşığı kuru nane
  • 2,5 litre su
  • 3 su bardağı et suyu veya 1 tane  bulyon

Tencerede Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

 

resimli mercimek çorbası

  • Sebzelerin hepsini soyup  yikayin ve küp  küp  doğrayın,
  • Mercimekleri yıkayıp tencereye alın sebzeleri de ilave edip üzerine kaynamış  2  litre suyu ve etsuyunu  ilave edip ocağa alıp kaynamaya birakin.İhtiyaca gore  kalan suyuda  ilave edersiniz.
  • kaynama başlayınca  üstünde  biriken köpükleri  kaşıkla  alın çünkü ( çorbanın köpüğü  hem gaz yapar hemde görüntü  olarak piştikten sonra hos gözükmez.)
  •  Salçayı sıvıyağla kavurun baharatları ilave edin
  • Mercimekler dağılıp sebzeler  dağılmaya başladığında  kaynayan  corbamıza tuzu ve kavurduğunuz  salçayı  ilave edin  blendirdan gecirin 5 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın,ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın
  • Afiyet Olsun
  • Not : Mercimek çorbam Normal tencerede  45 dakika kaynattım mercimegin cesidine göre kaynama suresi  uzun  olabilir

mercimek çorbasi

 

Düdüklü Tencerede  Mercimek  Çorbası Nasıl Yapılır

Düdüklü tencerede Mercimek Çorbası  yapmak hem zamandan  hemde enerjiden tasarruf oluyor  eğer  mercimek çorbanızı düdüklü tencerede yapacaksanız  size şöyle özetliyim

  • Mercimeği,havucu,soğanı,patatesi,et suyunu,tuzu,salçayı,baharatları sıvıyağı ve suyu ilave edip karıştırın kapağını kapatıp ocağa alın
  • Düdüklü tencerden  kaynama sesi gelince  20 veya 25 dakika kısık ateşte  kaynatıp  ocaktan alın
  • Düdüklünün havası inince düdüklü tencerenin kapağını açıp  Mercimek çorbasını blendirdan geçirin ve servis yapın.
  • Afiyet olsun

mercimek çorbası

Hayalimdeki Yemekler 034

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Sedat çoban
20 Eylül 2013 - 1:22 pm

Çorbamız Çok Güzel Oldu Tarif İçin Teşekürler

avatar
Aras Hayalimdekiler
21 Eylül 2013 - 10:10 am

bende yorumunuz icin tesekkur ederim

avatar
meryem
12 Şubat 2014 - 8:34 pm

kulak corbasını ılk defa denedım cocuklarım caok sewdı tesekkurler tarıf ıcın

avatar
Safiye Aras
12 Şubat 2014 - 9:48 pm

Meryem hanım afiyet olsun özellikle çocuklarınızın beğenmesine çok sevindim

avatar
Gamze
04 Haziran 2017 - 10:03 am

Kaç kişilik acaba piştikten sonra çorba yoğun mu oluyor acaba 30 kişilik misafire deniycem acil bilgi alabilirsem

avatar
Safiye Aras
05 Haziran 2017 - 4:30 pm

En az 12 kişiliktir ve kıvamıda yoğundur.

avatar
Asli
09 Haziran 2017 - 8:38 am

Merhaba et suyunu nasil yapiyosunuz acaba
Ayeica cok guzel tarifleriniz car cok tesekkur ederim

avatar
Hande
09 Temmuz 2017 - 2:39 am

Mercimek ćorba tarifinde et suyu ve bir bulyon demişsiniz ne gerek var ki bulyona mis gibi et suyu varken. Hem bulyon cok zararli icinde cin tuzu denilen MSG var. Bulyon kullananlar icindekileri bi okuyun göreceksiniz, bir de i.netten arastirin MSG nedir diye.Bereketli , sağlıkli günleriniz olsun.

avatar
Safiye Aras
13 Eylül 2017 - 8:30 pm

Normal et suyu veya tavuk suyu varsa bulyona gerek yok çoğu kimse bulyon kullandığı için alternatif olarak sundum,sizinde yazdığınız gibi en sağlıklısı ev yapımı et suyu veya tavuk suyudur :)

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01AŞURE TARİFİ

AŞURE TARİFİSafiye Aras

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020