Patates Kroket tarifini bizimle paylaşan Ceren Kalkan’a çok teşekkür ederim,bu şekilde olan görüntüsü ile benim çok hoşuma gitti zaten burda satılan hazır patates kroketler aynı bu şekildedir aynısının tıpkısı olmuş şimdi gelin Ceren’cim nasıl yapmış bir göz gezdirin 🙂
Patates Kroket için Malzemeler
- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- 3 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 avuç kadar beyaz peynir
- karabiber
- pulbiber
- tuz
Bulamak için
- Küçük bir kase un
- 3 adet yumurta
- küçük bir kase galeta unu
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Patates Kroket Nasıl Yapılır
- 4 tane haşlanmış patatesi sıcakken ezin, soğuk olduktan sonra 3 kaşık unu,1 yumurtayı, bir avuç kadar beyaz peyniri, karabiberi, tuz ve pulbiberi iyice yoğurun. (Yumurta büyükse bir patates daha isteyebilir yada birazcık daha un. Cıvık olmamali harç yoksa dağılır)
- Patatesli harçten ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle yuvarlayın.Şekil verirken önce normal una bulayın, sonra yumurta sarısına, en son galeta ununa bulayıp uzunlamasına şekil verin kızgın yağda kızartın ve servis yapın
- Bu tariften tepside görüldüğü gibi 27 adet çıkıyor 🙂
- Afiyet Olsun.
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık hemen yapacağım inşallah sonuç da güzel olur
Çok sağolun ve sonucunu bekliyorum 🙂
Safiye hanım galeta unu olmasa olurmu
Merhaba
Tarifiniz çok güzel görünüyır. Benim sabah kahvaltısına misafirlerim var. Ben bu tarifinizin kaşarlı olanından yapmak istiyorum ve şimdiden hazırlayıp sabah kızartsam olurmu acaba? Şimdiden tşkler.
Merhaba evet olur ama dondurucuda saklayın daha iyi olur 🙂
En kısa zamanda deniycem harika görünüyor
galeta unu yerine mısır unu kullansak olur mu?