Bezeleri üst üste koyarken aralarını yağlamıyormusunuz?

Hayır yağlamıyoruz sadece aralarına nişasta serpiyoruz

safiye hanımcığım bu tarifinizi burada hazır baklavalık yufkalardan yapabilir miyiz

Hazır yufka ile denemediğim için nasıl bir sonuç olur bilmiyorum ama olmaz gibime geldi :) çünkü hazır yufkaların normal hamur gibi açamayız yırtılmalar olur.

Allahım nasıl bir sayfa buldummm. Müthiş beğendim.ellerinize sağlık.

Sikica rulo yapip iki parmak kalinliginda kesince uzun şerit halinde olmazmi..onu tekrar acip inceltip ondan snrami daire seklinde kesip icine harc koyacagiz..;) aman Allahim ben bile yorumun icinden cikamadim ;)

:D olmaz :)

12 yufkayi tek tekmi yoksa hepsini ust uste bir kerede mi acacagiz ;)

Hepsini üst üste bir kerede açıcaz :)

Safiye hanım sirkeye alerjim var sirke yerine ne koyabilirim yada hiç birşey koymasam nasıl olur

Merhaba sirke yerine limon suyu kullanabilirsiniz.

ellerinize sağlık çok güzel bir tarif tşkler

Çok sağolun :)

bu börekleri buzluğa koyup istediğimiz zaman pişirsek olur mu

Hiç denemedim ama ben pişirdikten sonra koydum gayet güzel oldu :)

En sonki ruloyu her yufkayı tek tekmi ulo yapıp keseceğiz yoksa aaçtığınız tüm yufkaları üst üste hepsini koyup bikeredemi keseceğiz orayı çok anlayamadım

yufkaların hepsi üst üste açılıp bir kerede kesilecek

Safiye hanımcım neden yumurta sarısı değulde sıvıyağ sürüyoruz üstüne

yumurta sarısı sürülürse katları birbirine yapışır o yüzden kullanmadım :)

en son açtığımız büyük yufkanın kalınlığı yaklaşık ne kadar olmalı? yarın santimden ince mi?

evet yarım cmden daha ince olması gerekir

teşekkürler safiye hanım… ben yufka açmaya güvenemediğim için bu böreği hazır yufkadan yaptım.. 6 yufkanın arasına ve en üstteki yufkaya hazırlamış olduğum yağ su yumurta sirke karbonat un ve kabartma tozu harcından yaydım ve aynı rulo şeklinde sıkıca sardım.. 1.5 cm kalınlığında dilimledim ve elimle ( merdaneyle olmaz) içli köfte oyar gibi şekil verdim .iç harcını koydum ve suyla ağzını ıslatıp kapattım.. biraz buzdolabında beklettim .. üzerine sıvı yağ sürdüm ve pişirdim.. sonuç inanılmaz oldu.. size bir daha sefer fotoğrafını göndereceğim.. sevgiler.

Rica ederim canım ama senin yaptığınıda acayip merak ettim bir dahaki sefere fotoğrafın linkini eklersen sevinirim :)

pardon karbonat yok

bende yaptım şekil olarak güzel ama tadı beklediğiim gibi ahım şahım güzel değildi..tesekkrler..