Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Mantı Tarifi

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Mantı Tarifi
Mantı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

475 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Mantı Tarifi,resimli Mantı nasil yapilir

Mantı için Malzemeler 

  • 3 su bardağı un 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • ve alabildiği kadar su

 harci için  


  • 300 gr kıyma 
  • 1 adet buyuk boy sogan 
  • yarim cay kaşığı karabiber 
  • yarim cay kaşığı pul biber 
  • 1 cay kaşığı kekik 

kaynatmak için 

  • su 
  • ve tuz 

Uzeri için 

  • 2 su bardagi yogurt 
  • 3 dis sarimsak 
  • ve tuz

yag sosu için

  • 1,5  çorba kaşığı tereyağı 
  • 1 cay kaşığı toz kırmızı biber 
  • yarim cay kaşığı pul biber 

Hazırlanışı 

  • unu ,yumurtayı tuzu bir kaba alin ve yavaş yavaş  suyu  ilave edip kulak memesinden daha sert bir hamur yapin ve hamurunuzu çok iyi yoğurun 
  • yoğurduğunuz hamuru  iki bezeye bolun ve 15 veya 20 dakika üstüne bir bez örtüp dinlendirin Kayseri mantisi nasil yapilir resimli anlatim
  • ic harci için  soğanı soyup rendeleyin kıyma,tuz ve baharatlarla iyice karıştırın
  • hamurunuzu bol  unlayarak normal yufkanın 2 kati  daha kalin olacak şekilde bir yufka acın 
  • açtığınız hamuru once enlemesine sonra uzunlamasına kucuk karelere kesin kestiğiniz karelerin tam ortasına yapmış olduğunuz harçtan azar azar koyun ve parmaklarınızla keşmiş olduğunuz karenin kenar kısımlardan tutarak  kapatin birbirlerine yapışmasınlar yapmış olduğunuz mantiyi unlanmış tepsiye tek tek yerleştirin detayli anlatimla resimli manti tarifi
  • buyuk bir tencerede su kaynatıp içine tuz koyun ve yapmış olduğunuz mantıları suya koyup kaynat in kaynayan mantilarin suyunu süzüp  servis tabağına alin 
  • sarımsağı biraz tuzla ezip yoğurda ilave edin ve mantinin üstüne dokun,
  • tereyegini eritip biraz kızdırın  pul biberle, toz biberi ilave edip ocaktan alin ve yoğurtlu mantinin üstüne dokup servis yapin 
  • AFİYET OLSUN 
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Anonymous
22 Ekim 2013 - 3:13 pm

tarif harika gözüküyor, ellerine saglik! Kac kisilik bu tarif?

avatar
Safiye Aras
22 Ekim 2013 - 7:12 pm

yorumunuz icin tesekkurler bu tarif 4 kisilik

avatar
fatos
22 Aralık 2013 - 12:53 pm

Mrb safiye hanim yemek tariflerinizi buyuk ilgilenen okuyorum bazılarını denedimde harika oldu cok guzel detaylı anlatmışsiniz ellerinize sağlık

avatar
Safiye Aras
23 Aralık 2013 - 12:00 am

Fatoş hanım bu güzel yorumlarınız için teşekkürler beğendiğinize sevindim

avatar
Şükran
07 Temmuz 2015 - 1:26 pm

Çok güzel görünüyor ama ben hamuru çok şekilsiz açıyorum :(

avatar
Safiye Aras
09 Temmuz 2015 - 1:14 am

Hamurun şekli hiç önemli değil :)

avatar
erkanolguner
14 Kasım 2015 - 7:07 pm

Ellwrinize saglik safiye hanim tariflerinizi begenerek yapiyorum cokguzel lezzetli oluyor benim bisirum olucakti ben bu mantidan fazla yapip buzkuga aticagim nasil yapabilirim yani firinda biraz pisirsemdemi koysam buzluga bana bifikir verirmisiniz simdidenbtesekur ederim cevabiniz icin kolay gelsin

avatar
erkanolgunwr
15 Kasım 2015 - 4:22 pm

Ellerinize saglik safiye hanim cok yapip buzluga atsak olurmu firinlayiptami yoksa firinlamadanmi simdiden tesekur cevap icin kolay gelsin

avatar
Safiye Aras
16 Kasım 2015 - 12:34 am

Fırınlamak yerine yaptığınız mantıları tepside buzluğa atın onlarca donunca poşete doldurun bu şekilde çok rahat oluyor :)

avatar
Ayşegül
21 Haziran 2016 - 10:46 am

Merhabalar bugün hangi enfes yemek var diye merakla takip ediyorum ölçüleriniz tam yerinde bugün bende mantı yapıcam sizi seviyorum

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020