Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Kek Kalıbında Kısır Tarifi

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Kek Kalıbında Kısır Tarifi
Kek Kalıbında Kısır Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle


Kısırı bu defa karıştırarak değil iyice yoğurarak yaptım ve misafirlerim tadına bayıldı bu şekilde servis yapınca daha da bir güzel oluyor :) isterseniz küçük kalıblarlada servis yapabilirsiniz :)

Kısır için Malzemeler

  • 3  su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • 2 yemek kasigi domates salcasi
  • 2  yemek kasigi biber salcasi
  • yarim su bardagi sıvıyağ
  • 1 adet büyük  kuru soğan
  • pulbiber
  •  karabiber
  • ve tuz

Kısırın Salatası icin malzemeler

  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze sogan
  • 7 veya 8 dal kıvırcık
  • varsa taze nane ve reyhanda guzel olur
  • küçük bir kase  tursuluk konişon (olmasada olur)
  • 1 corba kasığı sumak
  • yarım limonun suyu (ben içine kullanmadım çünkü  limon kısırın rengini açar bu yüzden isterseniz servis yaparken yanına dilim olarak kullanın )
  • 1 cay bardağı zeytinyağı
  • ve yeteri kadar tuz

Kısır Nasıl yapılır

  • İnce bulgurun sıcağa dayanıklı bir kaba alin ustun kaynar suyu dokun bulgurun üstüne bir  kapak kapatın bulgur suyunu cekene kadar dinlendirin
  • Sıvıyağı  tavaya  kuru soğanı küp küp kesip soteleyin salçayı ekleyip biraz kavurun baharatları ve tuzuda ekleyip dinlenmiş ince bulgurun üstüne döküp iyice yoğurun.
  • Salata için olan malzemeleri yıkayıp ayiklayin,ince ince kesin sumağı ve zeytinyağını biraz tuzla ilave edip   Kısırı  iyice karıştırın,kek kalıbına bastırarak,servis tabağına ters çevirip  servis yapın,
  • Afiyet Olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Bige
24 Mayıs 2017 - 9:58 am

Limon yerine ben biraz nar ekşisi koyuyorum hem tadı daha güzel oluyor hem rengi bozulmuyor

avatar
Evrim
27 Ekim 2017 - 7:33 am

Merhaba Safiye hanım,

tarifiniz çok güzel ve kolay görünüyor. Su bölümünü tam anlayamadim ama. 1 buçuk su bardağı su yarım bardak olacak şekilde demişsiniz. Yani yarim bardak su 1 dolu yerine mi geçiyor yoksa 1 dolu bardak yarım yerine mi? Yardımcı olursanız sevinirim.

Teşekkürler, saygılar

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020