Kaz suyuyla bulgur pilavi genelde kaz pisirildiginde onun suyu kullanilarak yapilir yapimi cok basit tadi ise cok guzel genelde Kars’lilar bu pilavi cok yaparlar cunku nerde olursa olsun onlar icin kaz vazgecilmezdir,simdi gelelim tarifimize
Malzemeler
- 2,5 su bardagi bulgur pilavi
- 5 su bardagi kaz suyu
- 1 adet buyuk boy sogan
- 1 cay bardagi siviyag
- ve tuz
Hazirlanisi
- Kazin suyunu ve tuzu tencereye alip ocaga koyup kaynatin
- soganlari kup kup kesip kaynayan kaz suyuna ilave edin soganlar haslanana kadar pisirin
- soganlariniz haslandiysa bulgurunuzu ilave edip iyice karistirin ve kisik ateste pisirin.
- pisme islemi biten pilavinizi 10 dakika dinlendirip kaziniz varsa kazla beraber servis yapabilirsiniz.
- AFIYET OLSUN
harikaa gozukuyor(esra)
Hele ki kışın yenirse insana can verir pilavla, kaz 😉