Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Gül Poğça Tarifi

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Gül Poğça Tarifi
Gül Poğça Tarifi

3 Kişinin Defterine Ekli

3787 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

 

bu tariften yaklaşık 17 tane poğaça çıkıyor

Gül Poğça Tarifi   için Malzemeler 

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 3  veya 4  çorba kaşığı toz seker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 75 gr ilik tereyağı veya margarin (2 çorba kaşığı )
  • 1 kucuk paket yasmaya   (aktif maya  veya  1  çorba kaşığı toz mayada olabilir)
  • 2 tane yumurta beyazı içine sarisi üstüne sürülecek
  • alabildiği kadar un

iç harci  için

  • beyaz peynir
  • maydanoz  ( ben kullanmadım)

uzeri için

    • yukarda yazılan iki yumurtanın sarisi
    • istege bağlı susam ve çörek otu

HAZIRLANIŞI

poğçalar

  • un  ve yumurtanın sarısı  hariç malzemelerin  hepsini iyice karıştırın daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin hamurunuz kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olsun ve iyice  yogurunki güzel kabarsın .hamurunuz sert olursa poğça da sert olabilir .hamurunuzu iyice sarip 1,5  veya 2 saat yani hamurunuz iyice kabarana kadar  dinlendirin.
  • maydanozlarida kucuk kucuk doğrayıp  peynirle iyice ezin
  • Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha küçük bezeler alın önce parmaklarınızla  hafif bastırarak açın sonra merdaneyle  çay tabağı büyüklüğünde açın kenarlarından bıçakla 4 köşesinden kesin  hamurun tam ortasına biraz peynir koyun ve kestiğiniz hamur yaprağının bir parçasını peynirin üzerine kapatın ve etrafınıda kestiğiniz hamurun diğer yapraklarıyla kapatın  aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 45 dinlendirin
  • Tepside 45 dakika  dinlenen gül poğaçanın üzerine yumurtanın sarısını ve isteğe göre biraz susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar  pişirin

gül poğaça tarifi

  • Afiyet Olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
emine
27 Mart 2014 - 11:11 pm

merhaba safiye hnm elinize sağlık nefis görünüyor poğaçalar güllerin açılmaması için bir işlem yaptınızmı acaba çok güzel olmuş hiç açılmamış yapmış olduğunuz güller hiç bozulmamış püf noktası varmı acaba tşklr sevgiler

avatar
Safiye Aras
27 Mart 2014 - 11:32 pm

Çok teşekkürler Lale hanımcım hamurun uç kısımlarını birleştirirken bir birine iyice tutuşturarak bastırın o şekilde kolay kolay açılmaz :)

avatar
ASLI
05 Mayıs 2014 - 11:50 pm

Ben yaptim ve cok lezzetli oldu mutlaka yapilmali…

avatar
Safiye Aras
07 Mayıs 2014 - 1:08 am

Afiyet olsun canım beğendiğine sevindim

avatar
muberra
22 Mayıs 2014 - 2:25 pm

safiye hanim ellerinize saglik bende yaptim cok gzl oldu tesekkurler ;)

avatar
Safiye Aras
22 Mayıs 2014 - 3:01 pm

Afiyet olsun canım beğendiğine sevindim :)

avatar
ascem
09 Kasım 2014 - 6:50 pm

Bu tarifden kaç pogça oluyor acaba ?

avatar
Safiye Aras
10 Kasım 2014 - 10:50 pm

yaklaşık 24 veya 26 tane çıkıyor

avatar
Yontem
15 Nisan 2015 - 10:54 am

75 gr margarin unutulursa ve israrla gul pogaca yapmak istenilirse yine de olur mu? ☺☺:-)

avatar
Safiye Aras
15 Nisan 2015 - 10:36 pm

Evet olur hiç sorun olmaz :)

avatar
kadriye
02 Ekim 2015 - 8:24 am

Mrb bunları akşamdan yapıp buzlukta bekletsek sakincasi varmı acaba

avatar
Safiye Aras
02 Ekim 2015 - 9:52 pm

Merhaba evet buzlukta saklanabilir aynı tazelikte kalıyor

avatar
Nurten
07 Kasım 2015 - 10:25 am

canım bardagın kaç gıramlık oldugunu yazarmısın

avatar
Safiye Aras
09 Kasım 2015 - 12:26 am

Su bardağı klasik su bardağı 200gr :)

avatar
Damla peker
10 Kasım 2015 - 1:51 am

Cok süper görünüyor hemen yarin denicem ? tek anlamadigim zaten hamur 1.5-2 saat beklio işlem bittikten sonra tepside niye 45 dk bekliyo direk firina atilmiyo ???

avatar
Safiye Aras
10 Kasım 2015 - 9:36 pm

tepside dinlendiğinde daha yumuşak oluyor :)

avatar
Burcu
12 Aralık 2015 - 7:41 pm

Geceden yapıp şeklini verdikten sonra, tepside buzdolabında bekletip sabah pişirsek iyi olur mu sizce?

avatar
Safiye Aras
13 Aralık 2015 - 1:20 am

hiç denemediğim için sonucu nasıl olur bende bilmiyorum :(

avatar
Burcu
04 Mayıs 2016 - 1:55 am

Abla ben kulak memesi kivamini daha dogrusu alabildigi kadar un kismini anlamiyorum :( bi kere yapdim cok kötü oldu tam olarak kac bardak un geliyor icine acaba

avatar
MARIA DE LOURDES ARAUJO
30 Haziran 2016 - 2:28 am

Meus parabéns pela a perfeição de seus trabalhos culinário e tantas delicias que nos dá água na boca!! Lindos e deliciosos ki capricho meus sinceros parabéns!!!

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020