İşte Tarifi beklenen çıtır kadayıf tatlısı Sedacığımın ellerine sağlık ?

☺️ 

Çıtır Kadayıflı  muhallebi için Malzemeler

• 400-500 gr  kadayıf
• Yarım çay bardağı toz  şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• İsteğe bağlı yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz

kreması için 

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Bir adet yumurtanın sadece sarısı
• Bir paket vanilya
• Bir su bardağı krema

Çıtır Kadayıflı  muhallebili nasıl yapılır

muhallebisi için süt toz şeker, un, nişasta, yumurtanın sarısı, vanilya İyice karıştırılarak kaynamaya kadar. karıştırılır ve bir kenarda solmaya bırakılır, sorduktan sonra bir paket kremayı ilave edip bilendırdan çekiyoruz.

kadayıf için küçük küçük doğranmış kadayıfı tereyağı pembeleşene kadar kavuruyoruz cevizi ve toz şekeri ilave edip biraz daha pembeleşene kadar kavuruyoruz cevizi ve toz şekeri ilave edip biraz daha kavurun ve kızarana kadar kavuruyoruz. Renginin daha parlak olması için çok az sıvı yağ ilave edebilirsiniz.

muhallebinin altına ve üstüne gelecek şekilde kuplar  veya borcama dizilecek servis yapılır şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.