Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Bulgurlu Kabak dolması

Ana Sayfa » Köfteler ve Dolmalar » Bulgurlu Kabak dolması
Bulgurlu Kabak dolması

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Şimdiye kadar dolmanın iç  harcını hep pirinç ile yapıyordum ama ben çocukken annem arada bulgurla karıştırıp  yapardı bu defa sadece bulgur ile yaptım biz tadını  çok beğendik bakalım sizde beğenecekmisiniz.

 

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi için  Malzemeler

  • 3 adet büyük kabak
  • 3 tane dolmalık biber ( isteğe göre kabak kullanabilirsiniz )
  • 2 adet domates

İç harcı için malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 150  veya 200 gr kıyma
  • Biraz sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr kıyma
  • 1 çorba kaşıgı salça
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • ve kimyon

sosu için

  • 3,5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşıgı salça biraz sıvı yağ
  • biraz tuz
  • biraz karabiber
  • biraz pulbiber

Bulgurlu Kabak Dolması nasıl yapılır

  • Bulguru yıkayıp bir kaba alın üzerineüzerine rendelenmiş soğanı,sarımsağı,küçük küçük doğranmış maydanozu ekleyin salçayı baharatları kıymayı tuzu ilave edip iyice yoğurun üzerine yarım ilave edip karıştırın

bulgurlu-kabak-dolması

  • Kabakları yıkayın alacalı soyun veya benim yaptığım gibi  patates soyacağının tırtıklı tarafı ile çizikler atın içine çıkarın yaptığınız harcı koyun çok fazla doldurmayın  üzerine küçük domates  dilimleri koyun tencereye dizin,
  •   Üzerinin sosu için salçayı,suyu,baharatları ve tuzu iyice karıştırın haline ve kabakların üzerine dökün önce harlı ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte dolmalarınızı pişirin
  • Pişen dolmalarınızı 15 dk dinlendirip servis yapın
  • Afiyet olsun

 

Hayalimdeki Yemekler 572

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Naz
10 Ağustos 2017 - 11:34 am

Kiyma iki kere geçiyor tarifte ve başka yerde üzerine yarim ilave edin yazmışsınız

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020