• yarim kilo brokoli
• 3 veya 4 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet sogan 
• yarim su bardağı zeytinyağı
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 çorba kaşığı  domates salçası
• 1 cay kaşığı pul biber
• 1 cay kaşığı karabiber
• ve tuz

Hazırlanışı 

• soğanı ve havucu soyun,soğanı  kup kup kesin zeytinyağıyla beraber geniş bir tencereye alin soganlar biraz soteleyin  ve havucuda buyuk buyuk dograyin ve  havucun rengi biraz değişene  kadar kızartın 
• patatesleri soyun buyuk buyuk kuplere kesip yikayin ,brokoliyide dallarina ayirin ve bol suda yikayin 
• biraz kızaran havuçların ustune salcayi ve baharatları ekleyip bir dakika kadar karistirip patatesle brokoliyi ekleyin biraz karistirip tuzu ve  suyu ilave edip yemeginizi karistirip tencerenin  kapagini  kapatip  kisik ateste sebzeler iyice yumusayana kadar pisirip ocaktan alin,Zeytinyagli Brokoli yemegini 15 veya 20 dakika dinlendirip servis yapin
• Afiyet olsun