Zebra Kek Tarifini Kanada da yaşayan Nermin Camyurdu bize gönderdi sayfam da eksik olan bir tarifti onun sayesinde arşivimde Zebra Kekimizde oldu 🙂 bu güze tarif için Nermin Camyurduna çok teşekkür ederim, 🙂 şimdi gelin Zebra kek nasıl yapılıyor bir göz gezdirelim,
Zebra Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet oda ısısında yumurta,
- 1,su bardağı toz seker,
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı sıvı yag,
- 2 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- 2 şu bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao +3 yemek kaşığı sut,
Zebra Kek Nasıl Yapılır
- Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar yaklaşık 3 dakika kadar çırpıyoruz.
- Süt ,siviyag ve vanilyayi ekleyip karıştırıyoruz,un ve kabartma tozunuda ilave edip karıştırmaya devam edin,
- Hazırlanan hamuru ikiye bölüyoruz ve birisine 2 kaşık kakao,3 çorba kaşığı süt ilave edip karıştırın
- Tabani yağlı kağıt ile kaplı küçük tepsimize veya kek kalıbının tam ortasına 2,5 kaşık sade hamur koyuyoruz sonra kakaolu hamurumuzdan 2,5 kaşık beyaz hamurun üzerine birakiyoruz.2 renk hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapiyoruz ( Hamuru her defasında tepsiye döktüğünüzde kaşıkla düzeltme yapmayın şekiller hamur yayıldıkça oluşacaktır )
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20,25 dakika pişirin
- Kekimizi bir kurdan yardımı ile kontrol edin hamur kurdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.
- Pişen kekiniz soğuduktan sonra servise hazır
- Afiyet Olsun
Merhaba Safiye hanim.Sizin islak kek tarifinizi yapmistim ve esim cok begenmisti. Normal kek yapmak istedim tam 5 kere yaptim ya ici pismedi ya tam kabardi derken sondu emin olun herseyi yaptim kek piserken ama olmadi .Lafin kisasi sizin zebra kekinizi yaptim sonuc mukemmel tabi benim kek zebra olmadi ama olsun ici pisti ve cok guzel kabardi.
Cok tesekkurler yazmayi unuttum 🙂