USTALARIN SIR GİBİ SAKLADIĞI GERÇEK ÇITIR ÇITIR LOKMA TATLISI ✅ DIŞARDA BÖYLE ÇITIRINI BULAMAZSIN 💯
Dışarda yediğiniz lokma tatlılarından daha da çıtır ve daha lezzetli.
Tulumba ustasından Aldığım orijinal Çıtır çıtır lokma tatlısı tarifini denemenizi tavsiye ederim inanın bu kadar çıtırını hiçbiryerde yememişsinizdir 😍
Tarif tam ölçüdür birebir uygulayın
Şerbetin kıvamı oldukça yoğundur, Eğer çok sıvı olursa lokmalarınız Bir müddet sonra yumuşatacaktır. O yüzden lütfen videoda anlattım noktalarına dikkat edin.
Çıtır Lokma Tatlısı için Özellikle şerbetinizin kıvamının kesinlikle çok sulu olmaması gerekiyor baklava şerbetinin kıvamından daha koyu olması gerekiyor, Ve mutlaka soğuk olmasına özen gösterin eğer zamanınız varsa şerbetini bir gün öncesinden hazırlayın. Bu sayede işiniz dahada kolaylaşmış olur ☺️ Şimdi çıtır lokma tatlısını nasıl yapmışım bir göz gezdirin.
Lokma tatlısı için malzemeler
500 gr un ( 4 su bardağı )
500 gr su ( 2,5 su bardağı )
1 çorba kaşı toz şeker
1 fiske tuz
1 paket instant maya veya yaş maya
Şerbeti için
1 kg toz şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
Kızartmak için Sıvıyağ
Çıtır Lokma tatlısı Nasıl Yapılır
İlk önce şerbetini hazırlayalım toz şekeri ve suyu ocağa alın şerbet kaynamaya başlayınca çeyrek limonuna ilave edin kısık ateşte koyu kıvamda olana kadar iyice kaynatın (benim şerbetim yaklaşık 40 dakikada oldu )
Lokma tatlısının hamuru için un,su, toz şeker,mayayı iyice çırpın, Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.
Lokma hamurunuz dinlendikten sonra sıkma torbasına doldurun veya bu işlemi çay kaşıyla da yapabilirsiniz ( Çay kaşığıyla yapacaksanız mutlaka kaşığısık sık suya batırın eğer torbayla sıkacaksanız makasınızı su bardağının içine koyup çıkarak ıslatabilirsiniz) kızgın yağ küçük parçalar halinde küçük küçük atın. Güzelce kızartıp soğuk olan şerbette bırakın birkaç saniye şerbetin içinde gezdirip kevgirle süzüp şerbetten çıkarın. Ve servis yapın
Afiyet olsun 😋
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://hayalimdekiyemekler.com/
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
Denedim yaptım ama şerbeti çok şekerli oldu ve 40 dakikadan daha az pişirmeme rağmen şerbet ağdalaştı hep sizin tariflerinize bakıp yapıyordum çok güzel oluyordu lokma tarifiniz olmadı maalesef 👎
1kg şeker ne kadara geliyor? 🙄🤔🤔🤔🤔
Abla bunu denicem inşallah seni seviyorum severek izliyorum 😌👍🌼
Katil butonu istiyoruzzzzz
Aynısını yaptım yumuşak ve sönük oldu neden acaba😔
Abone olmak ücretsizdir mi ahahahahh böyle bir algı operasyonu daha görmedim 😂😂😂
Pişirdikden sonra nerede beklete biliriz bu tatlıyı
Merhaba şerbeti dışardamı soğuttunuz yoksa buzdolabında mı
Bu kadar seker olurmu ya cok
Evet, yaptım çok güzel oldu hemde çıtır çıtır.Ellerinize emeğinize sağlık Safiye Hanım.
thank you very much
please could you write the ingredients
in english, arabic or french
I follow you from Algeria
Şerbeti çok şekerlendi buradaki tarife göre yaptım ama maledef 2 ci tabağı yiyemedik
Aksam kaynattım Şerbeti sabah bır baktım cokk cokk katı oldu 😫
Yaptım aynısı oldu fakat şekerlenme oldu neden acaba lütfen yardımcı olur musunuz
kac bardak un acaba ölcüleri bardakla verseniz
Şerbeti çok yoğun kaynama süresi çok uzun şerbet neredeyse agdalasmis birde o kadar keskin şerbet adamı şekerden bayiltir
Harika görünüyor canım eline sağlık👏🏻görümcem yapmış şekeri çok şekerlenmiş yiyemedik nedenki püf noktası varmı birebir uyguladım dedi
Şimdi yaptım harika gerçekten çok kolay ve mükemmelll cok tşk ederim fransadan selamlar
😖😖😖😖😖😖
Arapça tercüme edebilseydin
Ellerinize saglik
Güzel tarif için
Abla ellerinize sağlık yumurta koymadınız neden benim bildiğim yumurta konur
Mrb abla, dun yaptim harika olmuslaridi citir citir ama simdi baktim yumusamislar neden acaba?? Bilgi verebilir misin, ILK SORUMA CEVAP VERMEMISTIN, lutfen cevap verir misin?? Tesekkurler…
Tarifinizi denedim Safiye hanım tam kıvamında oldu. Öglen yaptığım halde akşam kadar yumuşama olmadı. Yalnız şerbetinde biraz şekerlenme oldu onuda biraz limon suyu biraz su derken ayarladım. Ellerinize sağlık tarif için teşekkürler. 💖💞💗
Merhaba safiye hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor maşallah… Bugün bende yapmak istedim tarifinizi birebir uyguladım fakat şerbeti şekerle di hamuru kızartıken patladı kokum ellerim hep yandı neyi yanlış yapmış olabilirim biz bu tatlıyı çok seviyoruz yardımcı olursanız çok sevinirim 🥰🧿🙋♀️
Abla kesinlikle şerbetin tutmuyor her defasında seni dinleyerek yapıyorum bi daha yapmıcam 😂 ama onun dışında her gün sana dua ediyorum harikasın ya senin sayende mutfağa girdim
Elinize sağlık çok güzel.duruyo ben bit türlü ayarını tutturamadım çok da severim ama 😣
👏👏👏❤❤
Muhteşem görünüyorlar elinize sağlık 👍💐
Yıldızlı uçla sıkılsa tulumba tatlısı olur. Ellerinize sağlık.
Yagin kizmi olmasi gerek kizarirken ocak hangi ayarda olmali bikac defa denedim ama basarli olmadi
Emeğinize sağlık en kısa zamanda deneyecem
Selamün aleyküm ablacığım butun tariflerinizi deniyorum hepsi çok guzel tutuyor Allah razi oLsun cok sağolun 🤗
Abla nişasta koymamız gerekiyor mu?
Ellerinizle saglik
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyo en yakın zaman da deneyeceğim👍🏻🌹
Normalde hiç sevmem, yemem.
Böyle basit bir tatlının evde hazırlanmasını da saçma bulurdum.
Trans yağ ve glikozsuz bu tarifiniz fikrimi değiştirdi.
AMA ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR. ELİNİZE SAĞLIK…🥧
Ellerinize sağlık bende yaptım ilk defa aynı tarif de ama yumuşak oldu hiç çıtır değil nerede yanlış yaptım anlayamadım
https://youtu.be/pKtYjI85prQ
Lokma tatlısı böyle yenilir 🙂
Şuanda yapıyorum. 1 kg şeker 3 bardak suyu 40 dakika kaynattım kıvamı güzel olmuştu ama soğuyunca bal gibi oldu sonra kainar su ilave ettim karıştırdım 1 tık kainattim buraya kadar yaptım. sonucu bitince yazarım iftarda .
Elinize sağlık bende herkesi kanalına bekliyorum 😊💐
Please also give English subtitles your recipes are very good
Herkes burda güzel falan demişte 1 kilo şeker 3 bardak su nasıl birde 40 dk şaka gibi dalgamı geçmiş
Harikasın maşallah 😊😊👍👌👌🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀
hayırlı sahurlar bu arada