Home Ekmek Tarifleri Tost Ekmeği Tarifi

Tost Ekmeği Tarifi

14

Selamün aleyküm Evde Tost ekmeği yapma fikri önce tuhaf geldi önce ama inanın o kadar lezzetliki insan tost yapmaya kıyamıyor 🙂 tadı ne tatlı nede tuzlu ikisinin ortası siz şeker veya tuz hangi tadın ağır basmasını istiyorsanız ölçüsünü fazladan çoğaltın ayrıca evde yapılan ve katkısız olduğu için hazır ekmekler gibi değil 3 eya 4.gün ufalanmaya başlar isterseniz ekmeği pişirip soğuttuktan sonra dilimleyip derin dondurucuya atabilirsiniz şimdi gelin bu güzel tarifimize bir göz atın

Tost ekmeği tarifi

  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket instant maya veya 1 küçük paket yaşmaya
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı dolu tuz
  • Alabildiği kadar un

üzeri için

  • çok az sıvıyağ
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çok az su (1 çorba kaşığı kadar )

kek kalıbını yağlamak için biraz tereyağı veya margarin

Tost ekmeği nasıl yapılır

 

  • Sıvıyağı,su,süt,instant veya yaş mayayı, şekeri ve tuzu iyice karıştırın unu azar azar ilave edin kulak memesi yumuşaklığından çok daha yumuşak bir hamur yapın üstünü streç film ile kapatın sıcak tutacak bir bez ile örtün

  • Hamur iki veya 3 katına çıkana kadar kabarmasını bekleyin
  • Kabaran hamuru elinizle biraz yoğurup uzunlamasına şekil verin 30cm uzunluğundaki kek kalıbının içini tereyağı ile yağlayın hamuru içine  yerleştirin elinizi  biraz sıvıyağ ile yağlayıp hamuru iyice düzeltip üzerine temiz bir bez örtüp 1,5 saat dinlendirin üstene keskin bir bıçakla 1 santim kalınlığında çizik atın yumurtanın sarısını çok az suyla çırpıp ekmeğin üzerine sürün 190 derece fırında ekmeğinizin üzeri güzelce kızarana kadar pişirin

  • Pişen tost ekmeğinin üzeri çok Kuru olursa bir bezi hafif ıslatın tost ekmeğinin üzerine koyun bu üzerinin yumuşamasını sağlar

Afiyet olsun

14 COMMENTS

  1. Merhabalar:) bu tarifinizi denedim bugün ve tek kelimeyle BAYILDIK ! 🙂 birebir fotoğraftaki gibi oldu,ekstradan içine dereotu kattım ben,çok lezzetli bir tarif,dediğiniz gibi tost ekmeği olarak kullanmaya kıyamayıp sade bile yedik. Tarif için çok teşekkürler,emeğinize ve ellerinize sağlık 🙂

    • Merhaba canım bu güzel yorumun için çok teşekkür ederim ayrıca beğenmiş olmanıza çok sevindim Afiyet bal şifa olsun 🙂

  2. acaba kac dakikada pisiyor ve umluft dami. cevap verirseniz cook sevinirim. ben rkmegimi iki seneyi askin evde yapiyorum . toast tarifini bulunca cok sevindim.

    • Merhaba evde ekmek pişirmeni çok güzel bunun için tebrik ederim ve maalesef şimdiye kadar kaç dakikada piştiğine hiç bakmadım ama normal ekmeğe göre biraz daha geç pişer 🙂

  3. bu tarifi bende denedim ve tek kelimeyle müthiş bir tad oldu.Emeğinize o güzel yüreğinize sağlık olsun Safiye hanım ..

  4. Evdekilerden tost yapmaya fırsat kalmadı çünkü sıcakken tereyağ ile hüplettiler.Nasıl bir tevaffuk olduysa da bu yorumu yazarken şimdi kapıdan girip iki tane daha akşam çayına yapsana dediler 😀 bu ekmeği sayenizde keşfetmemle kollarım kas yapacak gibi gözüküyor.Bari bu akşam birazını buzluğa saklıyayım .eminim bir gün ben de tost yapacağım o günü sabırsızlıkla bekliyorum 😀 (normal yemekten sıra gelebilirse ).Çok çok çok teşekkürler!!!

    • Afiyet bal şifa olsun fenamı işte bu sayede güçlü kaslara sahip olacaksın 😉 ayrıca beğendiğinize çok sevindim 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Exit mobile version