• 3 adet patlıcan 
• 2 çorba kaşığı zeytin yağı 
•  1 adet tavuk göğsü 
• 1 adet sogan
• yarim su bardağından biraz az  siviyag 
• yarim cay kaşığı karabiber 
• 1 cay kaşığı  toz kırmızı biber 
• 1 cay kaşığı pul biber 
• ve tuz 

Hazırlanışı 

• Patlıcanları közleyin soyun çok siyahlik varsa suyla yıkayın suyunu iyice suzun  çok zeytinyağında kavurun servis tabağına alin 
• siviyagi tencereye alin üzerine kup kup doğranmış soğanları ilave edin sararana kadar kavurun üstüne tavuk göğsünü kup kup kesip ilave edin tavuk göğsünü kızartın baharatları ve tuzu ilave edin biraz daha kavurun ve közlenmiş patlıcanların uzerine dokup servis yapin 
• Afiyet Olsun