Tavada Lahmacun Tarifi
Tavada Lahmacun Tarifine burdanda bakabilirsiniz
https://hayalimdekiyemekler.com/ca…
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://hayalimdekiyemekler.com/
Tavada Lahmacun Tarifi için malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı iyice dolu sıvıyağ
1 çorba kaşığı tuz ( çok dolu olmasın)
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı instant maya ( isteğe göre )
ve alabildiği kadar un ( 1 kilodan birazcık daha fazla alıyor )
Tavada Lahmacunun iç harcı için
400 veya 500 gr kıyma ( yağlı olursa daha iyi olur)
3 adet sogan
1 adet kirmizi biber( olmasada olur)
1 adet yesil biber(olmasada olur)
4 adet orta boy domates veya 250 gr lik domates konservesi
2 corba kaşığı dolu domates salcasi
yarim demet maydanoz
1 tatli kasigi pulbiber
1 tatli kasigi karabiber
1 tatli kasigi kekik
1 su bardagi siviyag
ve tuz
Tavada Lahmacunun Nasıl yapılır
Hamur için sıvı malzemlerle başlayıp iyice karıştırın ve unu azar azar ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın yaptığınız hamuru 16 veya 18 veya 20 beze yapın üzerine temiz bir bez örtün bu arada iç harcını hazırlayalım
iç harcı için soganlari soyun biberlerin icini cikarin hepsini mutfak robotunda gecirin.Maydanozuda robottan gecirin.mutfak robotu yoksa butun malzemeleri rendeleyin maydanozuda kucuk kucuk dograyin.Kiymayi, tuzu, salcayi,siviyagi,ve baharatlari iyice karistirin
tavada lahmacun tarifi
tavayı veya tencereyi ocağa alın tavanız iyice ısınsın bezeleri tavanızın büyüklüğünde hafif unlayarak merdaneyle açın tavaya koyun üzerine hazırladığınız harçtan bir iki kaşık koyup yayın tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte lahmacunlarınızı pişirin lahmacunun altı piştimi tamam demektir çünkü kıyması kapağını( kapattığınızda sıcaklıkltan ve buhardan )pişmiş oluyor
tavada lahmacun nasıl yapılır
Pişen lahmacunları başka bir tencereye koyun ( tabi bu tencere ocağın üstünde olmayacak onuda belirtiyim ) tencerenin kapağını kapatın ( bu sayede daha yumuşak olacak ) ve diğer lahmacunlarıda pişirmeye devam edin her pişen lahmacunu diğer tenceredeki lahmacunun üzerine koyun lahmacunlarınızı tencereye koyarken bir düz bir ters koyun ve mutlaka tencerenin kapağını kapatın bu sayede hem yumuşak hemde lahmacunların alt kısmı yağlanmayacak ve lahmacunlarımız hazır
Afiyet olsun ve lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyin yorumlarınız benim için altın değerindedir 🙂
Iç harcı çiğden konulunca pişiyor mu tam anlamıyla,üst yüzeyde kalıyor pişip pismediğini merak ettim cvp verirseniz coook sevinirim
Ablacım granit tavada piserimi
😘😘
Çok güzel valla 😚😚
Abla granit tava olurmu
English please
ممكن المقادير بالعربي
tarife uyup yaptim, cok lezzetli oldu.
sagolun
Tavada yapınca etler pişiyor mu arkadaslarrr
Cok guzel gorukuyor. ayapmak isterim. Tesekkurler. Ellerine saglik.
denemek gerek
Güzel görünüyor
Lahmacuna maya ve kabartma tozu kullaniyorsunuz gercek lahmacunda kullanilmaz diye biliyorum.
Harikasinizz yaa
emeginize saglik cok oldu hemen denicem
Ellernize salik denedim mutfakda cok gozel💋💋💋
super
Imm Çok güzel Oldu Ellerine Sağlık Teşekkürler
kabartma tozu katmasak olurmu.acil cvp lutfen
Canm Ellerine sağlık çok güzel oldu çocuk larımda bayıldılar bidaha lahmacunumu kendim yapacam çok teşekkürler
harka canım tarifini bugün deneyecem umarım güzel olur
Su kaşığı nasıl bir şey?
sabriye hanım çok teşekkürler.hızlı yanıt için.bir sürü tarif baktım.sizlerin yorumlarını görünce bu tarife karar verdim.lastik gibi zor kopuyor.bazı lahmacunlar hemen kopuyor ve çıtır oluyor
ben yaptim muhtesem bi lezzet hala istiyo cocuklar tavada yagsiz pistigi icin citir citir ayni hazir gibi oldu cok tesekkurler Safiye hanim ellerinize emeginize saglik
Maa shaa Allaah hamurlari ne guzel acti ..
ellerinize salik denedim ve süper oldu Hem gewrek Hem missss gibi süper bir Tarif kesinlikle artik lahmacun yaparsam bu Tarif üzeri yapcam 🖒
ellerinize saglık bu kadar izliyorum ama yapa bilmiyorum:(
Vayyy çox güzel
Selâm ablacım birşey dikkatimi çekti sormak istiyorum.. instant maya yazıyor en başta hamurun tarifi geçerken fakat yaparken sadece kabartma tozunu eklediniz, sanırım maya kullanmadınız yanılıyormuyum? çünkü ne gördüm ne de yazdı siz hamurunu hazırlarken. emin olmak için sorayım dedim,kullanmasakta olur herhalde dimi? Bir de acaba ocağın ayarı ne olmalı? Bu arada ellerinize sağlık çok güzel görünüyor😊.. başarılarınız daim olsun inşâAllah 😘
Bende biraz önce yaptım harika bir tarif elinize sağlık
250g kiyma ya 1 bardak sivi yag cok gelmiyor mu ? ben denedim olmadi sonrasinda 250 g kiyma daha ekledim bence hata yaptiniz yazarken … 500 g kiyma olmasi gerekiyor olculere bakinca
Not: 1 su kasigi siviyag yazmissiniz dogrusu tabi 1 su bardagi
Ve son olarak hamurum guzel oldu tesekkurler
hamura süt koymaya gerek yok…
havva es
+Havva es una şu eklemeyi unutmayın margarin
Havva es
çok güzel luyor
sütle yormasaq olarmı
super.elinize saglık.çok beyendim
ilk başta 1,5 su bardağı süt 2 su bardağı su yazıyor tarif anlatılınca tam tersi yazıyor doğrusu ne şimdi yapıyorum da acil cevap lütfen
müthiş görünüyor ellerinize sağlık
Tamam da lahmacunun yumuşak olması makbul müdür ? gevrek ve pişkin olması arzu edilir genelde.Hatta bu yüzden paket servis ile gelen lahmacun bile güzel olmaz gidip yerinde yemeyi tercih ederiz
Elinize sağlık harika görünüyor gerçekten, bu arada hamurunu sütlü yapmanız da şaşırttı..
1 su kaşıgı sıvıyağ ne demek oluyor 🙂
Hemen yapmalı ! Paylastiginiz icin tesekkurler 🙂