Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Tarsus Kurabiyesi ( Tarsus Mamül )

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Tarsus Kurabiyesi ( Tarsus Mamül )
Tarsus Kurabiyesi ( Tarsus Mamül )

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

 

resimli kurabiye tarifleri

 

İlknur Başaran Açıkgöz Tarsus’un meşhur Kurabiyesini denemiş ve çok ama çok memnun kalmış kurabiyenin hamurunda şeker yok ilk duyduğumda çok şaşırmıştım ama öylemiş :) tadını  o kadar çok övdü ki en yakın zamanda  benimde denemem lazım ellerine sağlık İlknur’cum

Tarsus Kurabiyesi için Malzemeler 

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 250gr tereyağı
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 3 su bardağı irmik,
  • 4 su bardağı un,

 

İç Malzemesi için 

  • 350 gr hurma ( hurma az gelirse üzüm kullanılabilir )
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Tarsus Kurabiyesi Nasıl Yapılır 

  • Tarsus kurabiyesinin hamuru yoğurulup 30 dk dinlendirin.
  • 350 gr hurma çekirdeği çıkartılıp bir su bardağı sıcak suda bekletilip rondoda çekilecek, kıyılırken bir tatlı kaşığı sıvıyağ ilave edin,bir kaba alın  bir su bardağı çekilmiş ceviz içi  ile karıştırın isteğe göre hurmanın içine bir çay kaşığı tarçın güzel olur,
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın  elinizle hamuru düzeltin,eğer varsa tahta kalıbın içine alın yoksa herhangi küçük bir kek kalıbına streç folyo yerleştirin  içine  hamuru yerleştirin ve hurmalı harçtan biraz hamurun içine koyun,hamuru kapatıp  şekil verin ters çevirin önceden ısıtılmış 200 derece  fırında üstü kızarana kadar pişirin,
  • Üzerine bolca pudra şekeri serpin ve servis yapın
  • Afiyet Olsun.

Normade Tarsus Kurabiyesi bu kalıpla yapılır :)

tahta kurabiye kalıpları

adsız

tarsus kurabiyesi

kurabiye  tarifleri

çerezli kurabiyeler

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
fadime Bahcivan-korkmax
15 Mart 2015 - 9:45 pm

Tarsus kurabiyenin omru nekadardir ?

avatar
feyza pinar ergun
16 Ağustos 2015 - 2:32 am

Allahım o kadar lezzetli bir kurabiyeymis ki anlatamam! Tarif için çok teşekkürler<3

avatar
ferda baydar körhüseyin
20 Eylül 2016 - 9:19 pm

meraba bu tarifi paylaşan ilknur hanıma öncelikle teşekkür ediyorum…bu tarifin gerçek ismi mamüldür ben Mersinliyim aslında mamül kültürümüze suriye den yerleşmiş bir pastadır olurda memleketimize gelirseniz bu tarifi pastaneler de mamül ismiyle bulabilirsiniz teşekkürler

avatar
ferda baydar körhüseyin
20 Eylül 2016 - 9:21 pm

bu arada mamül bol pudra şekeri ile servis edilir hamurunda şeker olmadığı için

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020