Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Tantuni Tarifi,Tantuni Nasıl Yapılır

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Tantuni Tarifi,Tantuni Nasıl Yapılır
Tantuni Tarifi,Tantuni Nasıl Yapılır

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Tantuni’nin adını hep duymuştum ama yapmak bu güne nasip oldu :) Tantuni Mersin’e ait bir dürüm çeşididir ama gerçekten muhteşem bir lezzet,bu tarif ne kadar basit gözüksede tam araştırarak hakkıyla yapmak istedim ve hangi eti kullandıklarından nasıl yaptıklarına kadar hepsini araştırdım ve ortaya inanılmaz lezzetli bir dürüm çıktı şimdi gelin nasıl yapmışım bir göz gezdirin :)

 

Tantuninin ekmeği için Malzemeler

  • 1 kilo un
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 paket hamur mayasi yeya instant maya
  • 3,5 su bardagi su (suyu yavas yavas ilave edin  )

İç Malzemesi için 

  • 1 kilo yağsız dana eti
  • Biraz sıvıyağ
  • Biraz tuz
  • Biraz toz kırmızı biber
  • Biraz pul biber
  • Ve karabiber

Tavada Ekmek Lavaş Nasıl  Yapılır

  • Hamuru için un ve mayayı karıştırın,tuzu ve ılık suyu ilave edip yumuşak bir hamur yapın.hamurunuzu sararak, 1,5  saat  dinlendirin.
  • Kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.tavanızın büyüklüğü kadar açın.
  •  Tavayı Büyük ocağa alın yüksek ateşte tavanız iyice ısındıktan sonra açtığınız yufkaları pişirin.
  • Eti ince uzun olacak şekilde küçük küçük doğrayın ve üzerine biraz su ekleyip iyice yumuşayana kadar haşlayın.
  • Büyük bir tavaya biraz sıvıyağ alın haşlanan etten bir kaç kepçe tavaya alın biraz kavurun üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,biraz karabiber,biraz pul biber ve tuz serpiştirip iyice karıştırın üzerine 1 çay bardağı kadar sıcak su ilave edip karıştırın.Su Kaynamaya başlayınca,Hazırlamış olduğunuz lavaş ekmeklerinin bir tarafını etin suyuna bulayın,
  • Etin suyuna bulanmış tarafın üzerine  biraz et,küçük küçük doğranmış domatesi,kuru soğanı,ve maydanozu ilave edip dürüm gibi sarın ve servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Canann
08 Ocak 2017 - 12:29 pm

Gerçekten harika oldu.Misafirlerim çok beğendi.Tarif için çok teşekkür ederim :)

avatar
Safiye Aras
08 Ocak 2017 - 9:30 pm

Afiyet Olsun beğendiğinize çok sevindim :)

avatar
Sibel2017
21 Ocak 2017 - 9:36 pm

Tarifleriniz çok güzel görünüyor fakat çok reklam var sayfayı kaplıyor .

avatar
cansisli
05 Şubat 2017 - 7:55 pm

Elinize sağlık !

avatar
arif
04 Haziran 2017 - 2:09 pm

merhaba ben bır mersınlı olarak tantunıde karabıber degıl kımyon kullanılmalı dıyorum

avatar
Onur
21 Temmuz 2017 - 1:11 pm

Merhaba tantunide karabiber ve kimyon kullanmayiz eti tencerede cok kisa haslariz eti tavaya alirken eti hasladigimiz suyu kullanirizki lezzeti daha iyi olsun diye onun haricinde bir eksiğiniz yok tarif normal bir dahakine benim dediğim sekilde yapim farki hissedeceksiniz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020