Özellikle kış mevsiminde çorbaları çok seviyorum Sütlü lahana çorbası hem çok kolay hemde insanın içini ısıtan çok sağlıklı bir çorba bakalım sizde beğenecekmisiniz..
Sütlü Lahana Çorbası için Malzemeler
- 4 adet küçük patates
- Lahana 250 veya 300 gr ( büyük bir çorba kasesi kadar )
- 6 su bardağı su
- Yarımçay bardağı bulgur
- 1 litre süt
- Ve tuz
Sütlü Lahana Çorbası Nasıl Yapılır
- Patatesleri soyup yıkayın lahanayla beraber küp küp doğrayıp bulgurla beraber tencereye alın üzerine suyu ekleyin patatesler biraz yumuşayana kadar kaynatın
- Üzerine 4 bardak sütü ekleyin kısık ateşte 10 veya 15 dakika kadar pişirin sütü az gelirse biraz daha ilave edin en son tuzunu koyup karıştırın ve servis yapın
- Afiyet Olsun
- Not : Sütlü çorbalarda mutlaka süt kaynadıktan sonra tuzu ilave edin eğer tuzu önceden ilave ederseniz sütte kopma olur
bu çorbaya yağ konulmuyor mu unutuldumu acaba
Gülşen Hanım bu çorbaya yağ kullanılmıyor tamamen yağsız yapılıyor
Mrb Ben bulgaristanliyim bu yemegi cok yapiyorum tarifi BIRAZ denisik sadece ishte benim tarifim
Lahanayi kucuk kucuk kesip yagla kaviriyorum sonra su koyururum goz karari biraz pirinc Lahana yumusadiktan sonra sut katiyorum ayri biraz sut biraz Un 3 4 kasik nishasta gibi koyulmasi gerek biraz kaynadip yemek hazir istedege gore sag yagsi uzerine afiyet olsun
un ve nişasta kısmı farklı ama güzel olur diye düşünüyorum 🙂
Cokbguzel gozukuyir denicem tesekurler. Bu arada zayiflamak isteyenler için super bi diet tarifi