Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Sultan Kebabı Tarifi

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Sultan Kebabı Tarifi
Sultan Kebabı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

952 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
sultan kebabı
tavuk kebabı
Misafirlerinize veya kendinize yapabileceginiz  yufka ve tavuk gogsunun bulustugu  Sultan Kebabı tarifini sizinle paylasmak istiyorum,bu tarif cok lezzetli ara yemek veya ana yemek  olarakta  kullanabilirsiniz

Sultan Kebabı icin Malzemeler

  •  3 adet taze yufka

ic harci icin

  • 1 adet buyuk tavuk  gogsu( kucukse 2 adet tavuk gogsu kullanin )
  • yarim su bardagi siviyag
  • 1 adet yesil biber (yoksa 1 adet sogan kullanin )
  • 1  adet kirmizi biber(yoksa 1 adet sogan kullanin )
  • 2 adet kuru sogan
  • pulbiber
  • karabiber
  • kekik
  • ve tuz

uzerinin yogurt sosu icin

  • 12  corba kasigi yogurt
  • 3 dis sarimsak
  •  ve tuz

yagli sosu icin

  • 2 corba kasigi tereyagi
  • 1 cay kasigi  toz kirmizi biber
  • yarim cay kasigi pulbiber

borekleri islatmak icin

  • 2 su bardagi tavuk suyu
  • veya 2 su bardagi kaynamis su,yarim tavuk tablet

Hazirlanisi

  • oncelikle ic harcini yapmaya baslayalim,soganlari ve biberleri ayiklayalim kup kup dograyin, tavuk gogsunu yikayin ve kus basindan biraz daha kucuk kuplere kesin
  • siviyagi tencereye alin once soganlari  biraz soteleyin sonra  biberleri ekleyip biberleride soteleyin ve tavuk gogsunu ekleyin,tavuk gogsu suyunu cekene kadar pisirin suyunu cekip kizarmaya baslayan tavuk gogsunun uzerine baharatlari ve tuzu ekleyip iyice karistirin ve ocaktan alin Sultan Kebabı nasil yapilir, resimli Sultan Kebabı Tarifi
  • yufkalari  ust uste koyun ve 12 parca  ucgene kesin (sigara boreginde oldugu gibi )eger yufka kucukse 8 parcaya kesin(yufkalar cok kuruysa elinizi biraz suya koyupn ve yufkanin ustune surup islatin  ve hazirlamis oldugunuz tavuklu harci  bir corba kasigi kadar yufkanin genis olan kismina koyup biraz duzeltin ve sigara boregi gibi sarin hepsine ayni islemi uygulayin,sultan kebablarini  yaglanmis firin tepsisine veya yagli kagit kullanmis firin tepsisine dizin ve 180 derece firinda ustu kizarana kadar  pisirin
  • yufkayla yapilan yogurtlu kebab tarifleri,ara yemekler
  • bir tencerede tavuk suyunu isitin,Sultan Kebablarini yumusatmak  icin  once tavuk suyuna batirip  cikarin sonra salata tahtasinin ustunde bicakla kesip servis yapacaginiz servis tabagin alin
  • yogurdu bir kaba alin sarimsagi tuzla ezin ve  yogurda ilave edip iyice cirpin
  • tereyagini kucuk bir tavaya alip eritin ve toz biberle,pulbiberi ekleyip kizdirip  ocaktan alin
  • Sultan kebabinin ustune once yogurdu sonra  tereyagini dokup servis yapabilirsiniz,
  • Afiyet Olsun
tavuklu sultan kebabı
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Anonymous
03 Mart 2013 - 2:35 pm

süper görünüyor:)

avatar
Aras hayalimdekiler
03 Mart 2013 - 6:06 pm

yorumunuz icin tesekkuler

avatar
Anonymous
27 Temmuz 2013 - 9:15 am

üçlü haldemi sarılıyoryufkalar yoksa teker teker mi?

avatar
Aras Hayalimdekiler
27 Temmuz 2013 - 9:44 am

Yufkalar sıgara böreğinde olduğu gibi tek tek sarılıyor

avatar
gonca şenyurt aslan
12 Haziran 2015 - 5:58 am

yine döktürmüşsünüz harikasınız

avatar
Esra Arslan
27 Ekim 2013 - 10:47 pm

Ben sebzesiz sade tavuk göğsüyle yapiyorum gercekten cok lezzetli ramazan ayinda bi kac defa yaptim yiyenler cok begendi sebzeli olani da deneyeyim ellerinize sağlik…

avatar
Safiye Aras
28 Ekim 2013 - 12:17 am

Esra hanim bende onceleri sadece sogan ve tavuk gogsu kullaniyordum biraz daha renkli olmasi daha cok hosuma gidiyor tadinda cok buyuk bir degisiklik yok ama bereketli oldugu kesin :)

avatar
Elif Kanbak
15 Haziran 2015 - 2:49 pm

Dondurucu ya koyacaginizi sardiktan sonra direk mi yoksa kızartıp mi koyuyor sunuz

avatar
Safiye Aras
15 Haziran 2015 - 10:18 pm

sardıktan sonra pişirmeden dondurucuya kaldırdım

avatar
Asli Demirarslan
16 Şubat 2015 - 11:05 pm

Yine süper bir tarif mutlaka denerim :)

avatar
Safiye Aras
18 Şubat 2015 - 1:09 am

çok teşekkürler

avatar
gülşah
16 Şubat 2015 - 11:47 pm

Fırında da harıka oluyor ama tavuk gösü ve but u haslıyorum diikledikten sonra bol sogan ve baharatları ekleyıp yufka ile sarıyorum o zaman da cok guzel oluyor fırından cıkınca tavuksuyuyla ıslatın ve ustuneyıne yogurt

avatar
neslihan
11 Haziran 2015 - 9:26 pm

Firinlamadan buzulga atip cikincami firinliycaz buzluga koymak icin.acil durumlarda

avatar
nazile
13 Haziran 2015 - 1:52 pm

Buzu çözülmeden mi pisiyoruz

avatar
ruken 69
19 Haziran 2015 - 7:18 am

görüntüsü çok güzel deneyeceğim

avatar
hilal
08 Temmuz 2015 - 1:12 pm

Cok guzel oldu denedim harika

avatar
feryal
16 Şubat 2016 - 3:17 pm

Yine muhteşem bir tarif ve biz yine bayıla bayıla yedik.Emeğinize sağlık Safiye hanım.Sayenizde lezzetli alternatiflerim olduğunu bilmek beni mutlu ediyor :)

avatar
Safiye Aras
23 Şubat 2016 - 1:22 am

Afiyet bal şifa olsun :)

avatar
hanife
19 Mart 2016 - 12:51 pm

Firindan çikardiktan sonra direk mi tavuk suyuna batiricaz her ikisi sicak mi olucak?

avatar
Safiye Aras
20 Mart 2016 - 3:07 pm

Eğer hemen servis yapacaksanız evet hemen tavuk suyuna batırın ve sadece birinin sıcak olması yeterli :)

avatar
Ozlem
13 Haziran 2016 - 2:02 pm

Tarifleriniz tek kelimeyle muhtesem. Elinize yureginize saglik…

avatar
Safiye Aras
15 Haziran 2016 - 8:11 am

Beğendiğinize sevindim çok teşekkürler :)

avatar
Filiz Bektad
16 Haziran 2016 - 5:34 pm

Ellerinize saglik Safiye hanim, herzamanki gibi harikasiniz bende az önce yaptim iftarda anamla birlikde yiyecez insallah:))

avatar
Amanda
27 Mayıs 2018 - 11:02 am

Can I have it emailed to me in English

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020