SOFRALARIN BAŞ TACI OLACAK 1.GÜN iFTAR MENÜSÜ ✅İFTAR İÇİN ÇORBA,ANA YEMEK,PİLAV,TATLI TARİFİ

Must Try

SOFRALARIN BAŞ TACI OLACAK 1.GÜN iFTAR MENÜSÜ ✅İFTAR İÇİN ÇORBA,ANA YEMEK,PİLAV,TATLI TARİFİ



Herkese Hayırlı Ramazan’lar
Bugün sizler için Yapımı çok basit birbirinden güzel birbirinden lezzetli 4 tarifi Çorba,Ana yemek,P,ilav ve tatlı olarak bir videoda Hazırladım sizlerin ilgisi ve talebi üzerine Yeni tarifler ve ayrıca ramazan menüleri gelmeye de devam edecektir,Lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayın.❤️

1. Gün İftar Menüsü
✅Mercimek çorbası
✅İslim ( Kürdan) Kebabı
✅Nohutlu Pilav
✅Kolay karamelli trileçe

Mercimek Çorbamızın ölçüsü biraz fazla ama isterseniz yarım ölçü yapabilirsiniz,
12 kisilik
Mercimek Çorbası için Malzemeler

2 su bardağı mercimek
2 adet orta boy havuc( çok büyükse 1 tane kullanın)
2 adet patates
2 adet kuru soğan
yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
1,5 çorba kaşığı domates salçası
1 cay kaşığı pulbiber
1 cay kaşığı karabiber
1 corba kaşığı kuru nane
3 litre su yarısı tavuk suyu veya et suyu olsun eğer yoksa 2 tane bulyon kullanabilirsiniz.
Düdüklü tencerede Mercimek Çorbası
havucu, patates, soğanı soyun büyük büyük doğrayın yıkayın
Mercimeği,havucu,soğanı,patatesi,et suyunu,tuzu,salçayı,baharatları sıvıyağı et suyunu ve suyu ilave edip karıştırın kapağını kapatıp ocağa alın
Düdüklü tencerden kaynama sesi gelince 20 veya 25 dakika kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın
Düdüklünün havası inince düdüklü tencerenin kapağını açıp eğer havuç çatalla dokunduğunuzda dağılıyorsa Mercimek çorbasını blendirdan geçirin ve servis yapın.
Afiyet olsun

İslim ( Kürdan) Kebabı için Malzemeler

4 adet patlıcan
Köftesi için Malzemeler

500 gr kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
Bir adet kuru soğan (Rendelenmiş)
2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta

Sosu için

Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ
Biraz pul biber
Biraz karabiber
1 çorba kaşığı salça
Biraz tuz
Üzeri için

Biber ve Domates
İslim Kebabı Nasıl Yapılır

Patlıcanları alacalı soyun uzunlamasına ince olacak şekilde dilimlere kesin ( acısı çıksın diye 20 dk tuzlu suda bekletin)
Köftesi için olan bütün malzemelerin hepsini karıştırıp İyice yoğurun.Yuvarlak büyük köfteler yapın.
Patlıcanları ve köfteleri tost makinesinde biraz kızartın ( isterseniz normal tavadada kızartabilirsiniz )
İki Patlıcanı çapraz şekilde üst üste koyun ortasına köfteyi yerleştirin bohça gibi kapatın,borcama yerleştirin,üzerine kürdan batırıp biber ve domates ile süsleyin,
Sosu için sıvıyağı tavaya alın salçayı ilave edip biraz kavurun baharatlarını tuzunu ve suyu ilave ettikten sonra patlıcan kebabı üzerine dökün.
Kürdan kebablarını önceden satılmış 200 ° fırında pişirin,
ve servis yapın.
Afiyet olsun.

Tirileçe Pasta Keki için Malzemeler

4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı +1 yemek kaşığı tepeleme un

Süt şerbeti için Malzemeler

4 su bardağı süt
1 paket krema ( 200 ml )
3 çorba kaşığı toz şeker
Karamel Sos için Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı krema
Tirileçe nasıl yapılır

Yumurtayı toz şekerle mayonez kıvamına gelene kadar çırpın, kabartma tozu, unu havadan eleyerek ilave edin vanilini ekleyin, iyice karıştırın
Orta boy borcama dökün hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın.
Kekimizi Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin ( benim kekim 35 dakikada pişti,) piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen keki soğumaya bırakın. Soguduktan sonra üzerine kürdanla delikler açın
Üzeri için süt,krema ve toz şekeri iyice karıştırın trileçe kekinizin üzerine kepçe yardımıyla yavaş yavaş yedirerek dökün,kremşantiyi sütle çırpın Bir kaşık kadar üzerine süslemek için ayırın,
Buzdolabına kaldırın En az 3-4 saat dinlendirin
Karameli için Şekeri tencereye alın erimeye başlayınca ara ara ocaktan alın içindeki topaklanmalar eriyene kadar iyice karıştırın ve tekrar ocağa alın ( dikkat edin yakmayın ) ve üzerine tereyağını ilave edip iyice karıştırın, tereyağı tamamen eriyince kremayı ilave edin karıştırın,bir kaç dakika kaynatıp ocaktan alın
Karamel soğuk olduğunda Trileçenin üzerine gezdirip Kalan kremşantiyi biraz süt ile karıştırıp daha akışkan olmasını sağlayın üzerine süslemelerini yapın ve servis yapın.
Afiyet olsun.

Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml

A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

https://hayalimdekiyemekler.com/

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

37 YORUMLAR

  1. Merhaba safiye hanım aradığım herşeyi sizin tariflerde bulup yapıyorum dün triliçe yaptım bu ilk değil ama bu defa süt dibine çöktü üstü hafif ıslak kaldı neden acaba ilk defa böyle oldu nerde yanlış yaptım acaba dönerseniz sevinirim

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -