Safiye hanim ben bu sekerpareni serbetini tutturamiyorum ya cok kati oluyo ya cok sulu oluyo ne kadar kac dk kaynatmak lazim limn ne kadar koymak lazim bilgi verirmisiniz lutfen eminim bi cok arkadasiluzda ayni fikirde

Şerbet kaynamaya başladıktan orta ateşte 20 dakika kadar kaynatın.Bu tür konularlda saat veya dakikayı kesin ayarlamak çok zor çünkü herkesin ocağı farklı oluyor :)

ve tarifte yazıldığı gibi 1 çorba kaşığı limon suyu kullanılacak

Selamlar,
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Ben, müsade ederseniz bir kaç bilgimi paylaşmak istiyorum
* fırına vermeden önce, üstüne sürmek için hazırladığım yumurta sarısının içine 2 damla pekmez katıyorum, rengi daha güzel oluyor
* fırın ısısını önce düşük, sonra yüksek yapıyorum ki çatlayabilsin (ilk 10 dakika 300 F =150 C, sonra ise 350 F=175 C)
* fırından çıktığı gibi de oda sıcaklığındaki şerbeti döküyorum. (5 dakika sonra şerbeti çekmediğini görürseniz , üstüne bi başka tepsi kapatın)
Sevgiler..,

Safiye hanim tarif çok güzel ama ikinci denememde tutturdum yalniz ne kadar küçük yapsamda bir paket kabartma tozu fazla geldi sadece bir çay kaşığı kadar koyunca güzel oldu

Safiye hanim 4 bardak.seker cok gbi geldi yada biz cok tatli sevmedigimizden 2 bardak koysak nasil olur acaba

Merhaba 2 bardakta az gelebilir en iyisi 3 bardak yapın daha iyi olur :)

Merhaba Safiye hanım. Tariflerinizi çok beğenerek takip ediyorum. Bütün tarifleriniz birebir tutuyor.Emeğinize sağlık.
Şekerpareyi bayram için düşünüyorum şerbeti birgün sonra döksem nasıl olur acaba bir de o durumda sıcaklığı nasıl olmalı? Çok teşekürler şimdiden:)

Merhaba evet bir gün sonra olabilir şekerpare soğuk olacağından şerbet kaynar değil ama sıcak olursa iyi olur,

Kalburabastı tarifi bekliyoruz sizden

Benım hamurum dağıldı sızınkısı gıbı bır hamur olmadı.

Bu gün yaptım harika oldu.Yine çok güzel bir tarif :)kızım üzerine yumurta sarısı surunce yemiyor diye sürmeden yuvarlak yapıp üzerine fındık koydum.Cok güzel oldu.Artık afıyetle yemek kaldı:)Serbeti,hamuru hepsi on numara. Ellerinize saglık.

Afiyet bal şifa olsun :)

Merhaba tarif çok güzel gözüküyo en kısa zamanda denicem

Merhabalar
Ellerinize saglik harika gözüküyor ama ben alabildiğince un kısmını yapamayanlardanim.
Rica etsem bir daha ki sefere yaptığınızda bana kaç gr un kattığınızi yazar mısınız. Şimdiden çok teşekkür ederim
Başarıların devamını dilerim

Teşekkürler. Deneyip dönüş yapacağım

safiye hanım teşekkürler