- Ramazan ayına girdiğimizden beri evdeki meyveleri yemeye zaman kalmıyor bu yüzden nerdeyse şeftaliler çürümek üzereydi ne yapsam diye düşündüğümde önce komposto yapmaya karar verdim ama şeftaliler fazla olgunlaştığı için şerbetini yapmaya karar verdim biz çok beğendik özellikle bu sıcak günlerde hemde Ramazanda daha iyisi olamazdı bakalım siz beğenecek misiniz Şerbeti
şeftali şerbeti için malzemeler
- 6 adet şeftali
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 10 su bardağı su
- yarim limonun suyu kaşığı limonun suyu
Hazırlanışı
şeftalileri yıkayıp küp küp kesin tencereye koyup üzerine suyunu ve şekeri ilave edip kaynatın şeftaliler tamamen yumuşadıktan sonra blendırdan veya tel süzgeçten geçirip 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın tel süzgeç yardımıyla süzüp soğumaya bırakın şeftali şerbetimiz iyice soğuduktan sonra içebilirsiniz
Afiyet olsun
Not: ben serbeti yaparken sadece biraz aroma ve koku versin diye 1 tane kucuk cubuk tarcin kullandim ama blendirdan gecirmeden once tarcini cikardim bunu malzeme kismina yazmadim cunku herkesin damak tadi farkli
Selam safiye abla, acaba limonu hangi asamada ekliyoruz?
limonu malzemelerle beraber ilave edicez 🙂
şeftalileri soyuyor muyuz .. birde blendır dan geçirince süzmeye gerek var mı yoksa süzsek daha mı iyi olur .. Ellerinize sağlık ayrıca 🙂
Şeftalileri soymaya gerek yok ve süzmemizin sebebi içindeki pütürekler ağza gelmesin,içerken büyüklerde sorun olmaz ama çocukların hoşuna gitmeyebilir 🙂
Merhabalar safiye hanım seftalileri doğrayıp dondurucuya koysak kışın yapsak olur mu ki
Merhaba hiço şekilde denemedim 🙂