Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Ratatuy Tarifi ( Ratatouille recette )

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Ratatuy Tarifi ( Ratatouille recette )
Ratatuy Tarifi ( Ratatouille recette )

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

sebze yemekleri

 

Ratatuy Tarifi ( Ratatouille recette ) Fransızlara ait etsiz bir sebze yemeğidir tadı çok güzel vede lezzetli genelde herkes dizerek yapmaz ama görsellik için dizerek yapmak daha iyi oluyur biz tadını çok beğendik özellikle misafirler için rahatlıkla yapabileceğiniz Ratatuy tarifine alalım sizleri  :)

 

Ratatuy için Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 3 adet domates
  • 3 veya 4 adet patates
  • Biraz zeytinyağı
  • Ve tuz

Sosu için

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 adet domates
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Ve tuz

 Ratatuy Tarifi ( Ratatouille recette ) Nasıl Yapılır recette ratatoille

  • Patlıcanları kabuklarını soymadan dilimleyin ve tuzlu suda bekletin bu arada sosunu yapmaya başlayalım.
  • Sosu için sıvıyağı büyük bir tavaya alalım üzerine küçük küçük doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin
  • Domatesleri küp küp kesin ( ben domatesin soymadım ama isteyen kabuğunu sorabilir )
  • Soğanlar sararmaya başlayınca domatesini ilave edin üzerine tuzunu ve baharatlarınıda ilave edip iyice karıştırın büyük boy borcama boşaltın.

sebze

  • Patatesi Soyun, kabak ve domatesle beraber dilimleyin,patlıcanlarla beraber üzerine tuz ve biraz zeytinyağına bulayın sırasıyla hafif üst üste gelecek şekilde domates sosunun üzerine dizin tepsinin üzerine önce fırın kağıdı sonra aleminyum folyo ile kapatın 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin üzerindeki folyoyu ve fırın kağıdını çıkarın sebzelerin üzeri kızarana kadar pişirin fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve fırında biraz daha pişirip servis yapın
  • Afiyet olsun

Hayalimdeki Yemekler 337

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
mahbubegul
05 Haziran 2015 - 10:12 pm

Selamun alayım abla ben bu tarifi yapmam.ama bisikletlerinin merak ettim sos neden alta dokuluyo

avatar
mahbubegul
06 Haziran 2015 - 8:01 am

Ben böyle yazmamistim ama .Nasıl olmuş anlamadm.ben yapmak istiyorum ama sos neden aalta konuluyor yazmıştım.çok üüzgünüm.

avatar
Safiye Aras
07 Haziran 2015 - 11:08 pm

sos üzerine dökülürse görüntüsü bu şekilde olmaz bu yüzden sos alta konuluyor ;)

avatar
OYALİN
07 Aralık 2015 - 2:14 pm

Hazırladığınız sos ete uygun mudur,
köfte ile çalışsak tezat bir tat olur mu acaba_?

avatar
Safiye Aras
07 Aralık 2015 - 9:20 pm

evet uygundur çok güzel olur :)

avatar
Havva
10 Haziran 2016 - 11:43 am

Selamlar,
bu sebzelere köfte de ilave etsek nasıl olur acaba? teşekkürler

avatar
Safiye Aras
12 Haziran 2016 - 10:42 am

A.selam zevkinize kalmış olabilir :)

avatar
gönül
16 Mayıs 2017 - 1:52 pm

kaç kişilik bu yemek?

avatar
Hülya ARIK
02 Haziran 2017 - 6:01 am

Çok daha ince doğranmaşı gerekiyor. sos altta olacak doğru olan bu. birde sosun içinde kabak ve patlıcan patates de var. hepsi kavrularak blendirdan geçirilir ve tepsiye yayılır. üzerine malzemeler sırayla diziler diye biliyorum. yine de çok güzel görünüyr ellerinize saglik

avatar
sümeyye
02 Haziran 2017 - 7:49 am

Alemimyum folyo kapatmasak üzerine olur mu

avatar
Meral aslan
06 Aralık 2017 - 3:04 pm

Tarifinizi arasina aynı büyüklükte köfte dizerek yaptım.Hem lezzeti hemde sunumu güzeldi.Misafirim de çok beğenip tarifini aldi.Teşekkürler, şimdi başka bir misafirim için yeniden yapacağım.

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020