Şimdiye kadar hiç ama hiç hazır puding kullanmadım ama bu tarifte biraz kolaya kaçtım çokta güzel oldu bu tarifte normalde içinden çıkardığımız kek parçalarını herkes ya krem şantinin üstüne serpiştiriyor yada keke kullanmıyor ama ben biraz değiştirip pudingin üstüne kremşantinin altına serptim bu şekilde bana göre daha güzel oldu biz çok beğendik bakalım sizde beğenecekmisiniz
Puding Dolgulu Kek için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı un
- 2 çorba kaşığıkakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Üzeri için
- 2 paket puding ( ben vanilyalı ve Muzlu puding kullandım )
- ve puding paketinin arkasındaki pişirme miktarına göre süt ( puding için 6,5 su bardağı süt kullandım puding paketinin arkasındaki ölçüye göre 1 çay bardağı kadar sütü eksik kullandım )
- 2 paket çilekli kremşanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Puding dolgulu kek nasıl yapılır
- Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın sütü ve sıvıyağı ilave edip biraz daha çırpın üzerine kabartma tozunu, vanilini ve unu eleyerek ilave edin kakaoyuda ekleyip iyice karıştırın boza kıvamında bir kek harcı olunca büyük bir borcama boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ( benim kekim 32 dakikada pişti )
- Pişen kekinizin sıcaklığı çıktıktan sonra sebze oyacağı veya ona benzer bir aparat ile kekin üstünde biraz aralıklı delikler açın kekin içinden çıkardığınız parçaları beklemeye alın
- Pudingi sütle iyice karıştırıp paketin arkasında yazıldığı gibi pişirin pişen Pudingi 5 dakika kadar bekletip karıştırın ve önce deliklerin içini doldurarak kalan Pudingin hepsini kekin üzerine yayın bir kaç defa borcamı hafif hafif tezgaha vurun delikler iyice dolsun Pudingli kekimizi buzdolabında en az 3 saat dinlendirin ( ben gece yaptığım için ertesi gün öğlene kadar dinlendi ) 🙂
- Soğuyan kekin üzerine önceden ayırdığımız kek parçalarını elimizle iyice ezip kekin her tarafına serpiştirin elinizle hafif üstüne bastırıp sıkıştırın
- Üzeri için kremşanti ve sütü katılaşana kadar çırpın
- Kremşantiyi borcama koyun her tarafa eşit olarak yayın üstünü pasta tarağı veya çatalla hafif zig zaglar çizin ve pastanızı buzdolabında bir kaç saat daha dinlendirip servis yapabilirsiniz
- Afiyet olsun
Sizin yorumlarınız benim ve sayfam için çok önemli lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyin.
Safiye Hanım gerçekden çok düzgün olmuş. İnşallah siiznki kadar düzgün çıkartabilirim ellerinize sağlık.
Nursevin Hanım çok Teşekkür ederim ayrıca eminim siz daha güzelini yaparsınız.
Ellerinize sağlık,süper görünüyor,tepsi ebatini yazabilirmisiniz.kare borcama da olurmu?sevgiler
cok mukemmel gorunuyor ellerınızıe saglık denemek ıstıyorum ama kekın ustune krem santı surerken kek kalkmıyor mu bı de krem santıyı pudıngın ustune kekı en uste serpıstırsek nasıl olur?
Öncelikle teşekkürler Ayşe hanım Kremşanti sürerken kek kalkmıyor İsteğe göre keki dediğiniz gibi en üste serpebilirsiniz zaten çoğunluk öyle yapıyordu ama servis yaparken üstündeki kekler çok dökülüyor ve görüntü olarakta bu şekilde daha düzgün bir görüntüye sahip 🙂
PEKI KREMA ILIK MI OLMALI
Kaynayan Pudingi ocaktan aldıktan sonra 5 dakika bekletip kullanıcaz yani ılık olmasına gerek yok
Safiye hanım slm,tepsi ebati ile ilgili soru sormuştum,cvp alamadım ??
A.selam Özlem hanım borcamın uzunluğu 40 eni 27 santim
( 40×27 dikdörtgen )borcam kullandım.
Bende bunu sorcktm yani buyuk dikdrtgen safiye hnm dimi bende yapcm ince olursa die korkyrm borcm buyuk gelirde
selam elinize sağlık çok güzel olmuş bende yapıcam yarın kahvaltı misafirlerim için pudingiin muzlu ve vanilyalıyı karıştırıyomuyuz acaba ..
A.selam canım çok teşekkürler evet iki Pudingi karıştırarak beraber pişiriyoruz
Kesimi konusunda dikkat etmemz grekn birsey varmi?dolgulu cukurlarn ortasndan kesmemk gerek gbi geldi bana?
Evet şeklinin güzel gelmesi için hem eni hem uzunlamasına çukurları tam ortalamak lazım yoksa diğer türlü şekli belli etmez
ben kremşantisini güzel süremedim.. hep kekler kalktı ve kremşanti ile birbirine girdi.. neden ki??? :(:( bir kat daha kremsantı sürsem mi ki ??
Kekleri elinizle hafif hafif bastırarak Pudingin üstüne iyice sıkıştırıcaktınız sanırım ondan birde kremşantiyi sürerken bastırmadan hafif hafif sürmek lazım ama isterseniz bir kat daha kremşanti kullanın ama sürerken daha dikkatli olun
hımm keklerı bastırdım ama santıyı guzel süremedım . cok tesekkur ederımm…….. sırada tadına bakmak var 🙂
Afiyet Olsun 🙂
Ben kremsantiyi sikma torbasina koyarak kekin ustune yaydim kasigin tersini islatarak duzelttim daha kolay oldu tavsiye ederim.
Olculeri yariya indrsek nasil olur.bu olculerle buyuk bir borcam cikiyor sanirim?
Küçük veya orta boy borcam için ölçüleri yarı yarıya kullanmak daha iyi olur çünkü bu ölçü küçük borcam için çok fazla
Elinize sağlık Safiye hanim tariflerinizi begeniyle takip ediyorum. Gerçekten hem yapimi kolay hemde oldukca lezzetli…..
ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAGLIK SAFİYE HANIMCIM…ÜSTÜNE SERPTİĞİMİZ KEKİ PUDİNG SICAKKEN SERPSEK OLMAZ MI EN AZINDAN KREMSANTİNİN KALKMA RİSKİNİ ORTADAN KALDIRMIŞ OLURUZ(BİZLER SİZİN KADAR MARİFETLİ DEĞİLİZ YAPIŞTIRAMIYORUZ DA KEKİ 🙁 ) ALLAH A EMANET OLUN….
verdıgınız olculerde bır yanlışlık var cunku bende yaptım çok az bı kek harcı cıktı en kucuk kek kalıbını bıle doldurmadı lutyfen dogru olculer verın gunah yanı
Songül Çağlı verdiğim tarifte doğru ölçü verdiğime eminim canım çünkü bu tarifi bir tek sen yapmadım yüzlerce kişi yaptı ve bir çoğu fotoğrafını bana gönderdi hatta bazılarını facebook sayfamda Paylaştım eğer sorun olsa onlarda da aynı sorun olurdu.
Safıye hanım gerı dondugunuz ıçın oncelıkle tesekur ederım amacım sızı kırmak degıl sureklı sızın tarıflerınızı paylasıyorum zaten ama 1 subardagı demışsınız unu artı 2 corba kasıgı acaba azmı geldı 2 subardagımı un yapmalıyım soyledıgınız olcude borcamım var içine harçı doktugumde çok az geldı . piştıkten sonra uzerıne delık acamadım çok ince oldu kekım malesef ve ben buyuzden çok laf işittım esımden kusuruma bakmayın lutfen….
çok güzel görünüyor. en kısa zamanda deniyecem.
elinize sağlık güzel görünüyor deniycem
Safıye hanım gerı dondugunuz ıçın oncelıkle tesekur ederım amacım sızı kırmak degıl sureklı sızın tarıflerınızı paylasıyorum zaten ama 1 subardagı demışsınız unu artı 2 corba kasıgı acaba azmı geldı 2 subardagımı un yapmalıyım soyledıgınız olcude borcamım var içine harçı doktugumde çok az geldı . piştıkten sonra uzerıne delık acamadım çok ince oldu kekım malesef ve ben buyuzden çok laf işittım esımden kusuruma bakmayın lutfen….
Selin’cim senin yorumuna kırılmadım ama burda yapılan yorumlar başkasını etkiler tarifte yanlışlık olduğu anda hemen düzeltirim ama dediğim gibi hiç bir yanlışlık yok benim anlamadığım kısım sen tam olarak ne ne kadar un kullandın.?
1 su bardagı artı 2 çorba kasıgı un kullandım bıdahada denıcem sanırım bu benım becerıksızlıgım sız çok marıfetlısınız basarınızın devamını dılerım sıze mutlaka yazıcam yaptıktan sonra..
çok deteylı anlatmışsınız ve resımler süper helal olsun sızın gıbı hanıma tebrıkler..:))
çok teşekkürler
Ben de yaptim aksam ama bakalim nasil olacak. Ben firin tepsisine yaptim ve 1.5 olcu kullandim herseyi. Keki harika kabardi tesekkurler hayalimdeki yemekler 😉
Şeklini beğendiğine sevindim inşallah tadınıda beğenmişinizdir 🙂
safiye hanım dün akşam yaptım misafirlerim bayıldılar.ölcüleriniz muhteşem.çok teşekkürler.
2. Pudingi nerede kullanıyoruz anlamadım 🙂
2 puding beraber pişiriliyor 🙂
1.puding ile delikleri dolduruyoruz 2. puding ile üstünü kapatıyoruz değilmi ? 🙂
canım iki paket beraber pişiriliyor delikler doldurulduktan sonra kalan puding kekin üstüne dökülüyor 🙂
Ben denedim cidden çok lezzetli oldu. Yalnız bir sorum var: kalan kekleri pudingli keki buzdolabında dinlendirdikten sonra üstüne serpiştirince pudingin içine sıkıştıramadım yani puding donduğu için hiç sabit olmadı ve krem şantiyi sürerken kekler karıştı 🙁 acaba pudingi kekin üzerine dökdükten sonra mı kekleri üzerine serpiştirsem? Birde; sizin kullandığınız pudinglerin gramajı ne kadar? Burda hep 250 gramlık paketler var. Yardımcı olursanız çok sevinirim 🙂
Öncelikle afiyet olsun canım ve pudingi döktükten sonra üzerine kek parçalarını dökebilirsin bir sorun olmaz.Benim kullandığım pudingler 125gr önemli olan gramajı değil arkasında pişirme talimatına göre pişirmek yeterli sadece birazcık daha katı olması için süt miktarını biraz azaltmakta fayda var.
merhabalar. Bugün yaptım. Çok teşekkür ederim. Fakat en zor kısmı dilimlemek. Sabah belki daha düzgün dilim çıkartabilirim. Fakat yapacaklara şunu söyleyeyim. Dolguların olduğu kısımdan vursunlar bıçağı. dilimlerken en başını biraz ziyan ettim. :))Sizin gibi dilim denk getirebilirmiyim bilemiyorum en zor kısmı bence dilimlemek .. sevgiler
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık enkısa zamanda deniyecem
Ben yaptım. Kremşantisiz. 2 paket çilekli pupuding kullandım. Teşekkürler.
Ellerinize saglik, hemen denemek istiyorum
sizin kullandığınız çıkarteden buluruz
sizin keki çikartırken kullandığınız apaatı nerden buluruz
o aparat dolma biber veya kabak oyacağıdır aslında her yerde bulunur ama ucuz mutfak aletleri satan yerlerde daha çabuk bulunur
denedim sahane oldu tarifleriniz harika teşekkür ederim
resimdeki öyle değil ama neyse ben sizinkini sormuştum
Benim kullandığımdan bahsediyorum o pastaya özel bir aparat değil 🙂 kabakların içini oymak için almıştım soyma bıçaklarıyla aynı yerde satılıyor 🙂
Harika oldu kac defa yaptim.herkes gonul rahatligiyla yapabilir
Harika bir pasta bu ellerinize sağlık sevgiler
Tepsi gorunene kadarmi oyucaz yoksa dibinde kek birakacakmiyiz .
dibine kadar oyucaz yoksa kek parçasını çıkarmak zorlaşır 🙂
Tariflerinizi yapiyorum tam tarif veriyorsunuz cok begeniliyor yaptiklarimi face sayfamda yayinliyorum bircok arkadasimi sayfaniza begenmeye davet ettim ellerinize saglik.
Merhabalar safiye hn tarifinize bayildim cok guzel gorunuyor ben sadece sunu merak ettim keki islatmiyormuyuz kek kuru durmuyormu bide ben puding yerine muhallebi dusunuyorum insallah sizinki kadar guzel olur
Merhaba bu tarifte süt kullanmaya gerek yok muhallebi de yakışır.:)