.JPG "peynirli gozleme tarifi")
Gözleme yapmak çok kolay olduğu için arada yaparım bu defa peynirli gozleme yaptim çocuklar maydanozu pek sevmedikleri için maydanozsuz yaptım ama siz kullanın daha güzel oluyor simdi gelelim Peynirli Gözleme tarifine,
Malzemeler
- 1 kilo un
- 3,5 su bardağı ilik su ( unun markasina gore az yada cok gerekebilir)
- 1 corba kasigi tuz
- 1 paket instant maya ( 1 paket yasmaya veya 1corba kasigi toz mayada olabilir)
Ic harci icin
- büyük bir corba kasesi ezilmis beyaz peynir (250 gr beyaz peynir)
- istege gore 1demet maydanoz
Hazirlanisi
- unu bir kaba alin tuzu ve instant mayayi karistirip suyu yavas yavas ilave edip hamurunuzu yogurun hamurunuz kulak memesi yumusakliginda olsun yaklasik 15 dakika kadar iyice
yogurun.
- hamurunuzu sicak tutacak sekilde sarip 1 saat dinlendirin
- beyaz peyniri bir catalla veya elinizle parcalayin
- dinlenmis hamurdan yumurta buyuklugunde bezeler yapin ve 5 yada 10 dakika dinlendirinki hamurunuz rahat acilsin
- bezeleri unlayarak merdane yardimiyla buyuk bir servis tabagi kadar acin resimdede goruldugu gibi
.JPG "Peynirli Gözleme tarifi")
1 veya 2 corba kasigi peyniri yufkanin yarisini kaplayacak sekilde yayip bos tarafida peynirin uzerine kapatin.
.JPG "Peynirli Gözleme tarifi")
parmak uclariyla bastirarak gozlemenin uc kisimlarini kapatin.
- en buyuk tavanizi ocaga alip iyice isitin ( ben pizzamatik kullandim daha rahat oluyor ) gozlemelerin once bir tarafini sonra diger tarafini pisirin
.JPG "peynirli gozleme tarifi")
- pisen gozlemeleri tavadan alip uzerine biraz tereyagi veya margarin surun diger gozlemeleride ayni sekilde yapip servis yapabilirsiniz
.JPG "peynirli gozleme tarifi")
AFIYET OLSUN
gercekten super gozukuyor(asli)
Çok guzeller. Hemen denemek istyorum