Peynirli helva bizim çok beğenerek yaptığımız bir helvadır,bir yiyen tadını asla unutmaz çok lezzetlidir  yıllar önce komşumdan öğrenmiştim ve halada yapıyoruz  aslında sitemin ilk tariflerinden ama fotoğrafları çok eski diye paylaşmak istemiyordum taki geçen gün yiğenim Ayşe yapıp Fotoğraflarını çekince paylaşmak için bana fırsat doğdu :) mozzarella Türkiye’de bulunmasi zor bir peynir çeşidi oldugunu biliyorum onun icin bulamayanlar dil peyniri veya  tuzsuz  yaglı peynir kullanabilirler.

Mozzarella Peynirli  Helva için Malzemeler

Peynir Helvası Nasıl Yapılır

• 3 tane mozzarellamizi susuz, iki mozarellayi suyuyla bir  derin kaba alin ustune  sekeri ilave edip seker ve peyniri elinizle iyice ezip bulamac haline getirin.peynirler iri kalsada onemli degil helvanin icinde eriyecektir.
• Dil peyniri veya tuzsuz peynir kullananlar 1 su bardagi suyla sekeri iyice ezsinler
• Sıvıyağı ve unu  teflon tavaya alın unun rengi  biraz kahverengine dönene kadar yakmadan kavuralım.
• Kavrulan una peynir ve seker karisimini ilave edip karıştırın,peynir eriyip helvamiz suyunu cekince ocaktan alip sicak sacak servis yapin.
• Afiyet olsun.