Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcan Reçeli

Ana Sayfa » Kahvaltilik Tarifler » Patlıcan Reçeli
Patlıcan Reçeli

0 Kişinin Defterine Ekli

894 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Patlıcan Reçeli tarifi

Patlıcan reçeli daha önce hiç yemediğim çok değişik bir reçel ilk  defa yaptım daha öncede ne tadını nede görüntüsünü bilmiyordum şunu söylemeliyim ki insan asla patlıcan olduğunu anlamıyor patlıcan tadı insanın ağzına gelmiyor tadını  biraz  yeşil incir reçeline benzettim normalde patlıcan reçeli en fazla parmak kadar olan patlıcanlarla yapılırmış ama malesef o kadar küçük patlıcan bulamadığım için sizlere normal Sert ve küçük patlıcanlarlar  yaptım ama sanırım bu şekilde de olmasında bir sakınca yok çünkü ben beğendim bakalım siz de beğenecekmisiniz 

Patlıcan Reçeli için Malzemeler 

  • 4 adet çekirdeksiz küçük boy patlıcan
  • 3,5 su bardağı toz şeker 
  • 3,5 su bardağı su 
  • Yarım limonun suyu 
  • 6 veya 7 adet karanfil 

Patlıcan Reçeli Nasıl Yapılır 

  • patlıcanların kabuklarının tamamen soyun limonlu suda biraz bekletin küp küp doğrayın kaynar suda 20 dakika haşlayın
  •  haşlanan patlıcanların suyunu süzgeç yardımıyla süzün bol soğuk suyun içinde 20 dakika bekletin  patlıcanların suyu eğer sıcaksa bir daha suyunu  değiştirin suyunun soğuk olması daha iyidir 


Patlıcan Reçeli nasil yapilir
  •  şekeri ve suyu bir tencereye alın koyu şerbet kıvamında olana kadar iyi iyice kaynatın koyu şerbet kıvamına geldikten sonra üzerine karanfili ve limon suyunu ilave edin ve patlıcanların suyunu iyice süzüp patlıcanları şerbete ilave edip karıştırın
  •  patlıcanların üzerinde biriken köpükleri bir kaşık yardımıyla çıkarın patlıcan reçeliniz yoğunlaşmaya başladıktan sonra kısık ateşte biraz daha pişirip ocaktan alıp  kavanozlara doldurun patlıcan reçeli soğuduktan sonra kavanozun ağzını sıkıca kapatın 
  •  patlıcan reçelinizi  istediğiniz zaman tüketebilirsiniz
  • resimli Patlıcan tatlisi nasil yapilir

Afiyet olsun

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
selma tamer
14 Ekim 2013 - 7:22 pm

cok guzel duruyor bende henuz denemedım ellerıne sağlık ıyı bayramlar

avatar
nihal
13 Kasım 2013 - 4:26 am

Ben bunu denemek için 1-2 patlıcanla yapsam şekerini nasıl azaltmam gerekir?

avatar
tansu
28 Ağustos 2016 - 9:51 pm

4 patlican için 3,5 bardak seker ise 2 patlican için 2 bardaktan az seker kullanin

avatar
gulsum
11 Haziran 2015 - 2:44 pm

Normalde bu patlicanlarin rengi ve açıklığı gitsin diye krecli suda bekletir ama siz yapmamissiniz demekki böylede oluyormuş sizden karpuz reçeli tarifi istiyorum lutfen

avatar
Betil
12 Ekim 2016 - 8:00 pm

Mandalina recelinin tarifi var mi ? Rica etsem gonderirmisiniz???

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020