Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Etli Patatesli Tirit ( Papara ) Tarifi

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Etli Patatesli Tirit ( Papara ) Tarifi
Etli Patatesli Tirit ( Papara ) Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

patatesli cılbır patatesli kolay yemekler

Tirit bizim oralarda Cılbır belki ilk defa duyduğunuz bir isim olabilir hatta internete araştıdığım da karşıma sadece yumurtalı Çılbır çıkıyor ama bu tariften bahsetmiyorum bu cılbır  çok daha farklı ve lezzetli belki damak tadına göre lezzet durumu değişir ama bana göre çok çok lezzetli :) özellikle evde bayat lavaş ekmeği varsa bu tarife  çok uyar :) çok eskiden rahmetli Annem bize yapardı ama her zaman lavaş ekmeği olmadığı için uzun bir süredir yapamamıştım evde kendi yaptığım lavaş ekmekler varken hemen yaptım hiç denemediyseniz sizede tavsiye ederim yapılışıda zaten oldukça kolay :) çoğu zaman etsiz olarak yapılır et olması zorunlu değil :)

Patatesli Tirit (  Cılbır )  Tarifi için Malzemeler

  • 200 veya 300 kırmızı et ( Ben kuzu eti kullandım ama koyun veya dana etide fark etmiyor  :) )
  • 6  adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 veya 2 adet yeşil biber
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı salça ( dolu dolu olsun )
  • Biraz karabiber
  • Biraz pulbiber
  • Ve tuz
  • 3 adet lavaş ekmeği ( ince pide ekmeğide olur )

Patatesli Cılbır Nasıl Yapılır 

  • Sıvı yağı tencereye alın,Küçük doğranmış kırmızı eti ilave edin et suyunu çekip kızarana kadar pişirin
  • Küp küp doğranmış soğanı ve  biberi kızdırın soğanın rengi sararınca salçayı ve baharatları ilave edip biraz kavurun
  • Patatesleri soyup yıkayın  küp küp kesin ve tencereye ilave edin biraz  tuzu de ekleyip  patateslerin üzerini geçecek kadar bolca su ekleyip karıştırın patatesler yumuşayana kadar pişirin kısık ateşte pişirin.
  • Lavaş ekmekleri elinizle küçük parçalara bölün servis yapacağınız çukur bie tabağa alın üzerine hazırladığınız etli sulu patatesi ekmeğin her tarafı ıslanacak şekilde döküp servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun.

cılbır tarifi

patatesli yemekler

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
olcaynurhan
03 Ocak 2016 - 6:29 pm

cılbır benım bildiğim kadarıyla yumurtanın suya kırılıp pişirilip uzerine sarımsaklı yoğurt dökülmesiyle olan yemektir sizin yaptığınız benim bildiğim kadarıyla tirit Safiye hanım.Elinize asğlik

avatar
Safiye Aras
04 Ocak 2016 - 11:04 pm

Evet canım aslında herkesin cılbır diye bildiği yumurtadır ama bizim oralarda buna cılbır diyorlar :D ve tiritin daha önce ne olduğunuda bilmiyorudum sonradan öğrendim meğerse bizim cılbırmış :)

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020