Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesli Çiçek Poğaça

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Patatesli Çiçek Poğaça
Patatesli Çiçek Poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Videolu Tarifi burdan izleyebilirsiniz

çiçek poğaça tarifleri

Merhaba dostlarım size yine görünüşü çok güzel vede  lezzetli bir poça tarifim var aslında börek de diyebiliriz bu benin ikinci yapışım ilk yaptığımda çok sık yaptığımdan dolayı şekli çok kalabalık gibi duruyordu ben de bu  defa biraz daha aralıklı yaptığım için şekli daha belirgin oldu ve çok hoşuma gitti içine ister tatlı ister tuzlu iç harcı koyabilirsiniz gerisi damak tadınıza kalmış  gelin şimdi  Patatesli Çiçek Poğaçayı nasıl yapmışım bir  göz gezdirelim

Patatesli Çiçek Poğaça

  • 2 su bardağı ılık süt 
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı toz seker ( çok dolu olmasın )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tane yumurta  ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
  • 1 paket  instant maya   (küçük  paket yas maya  veya  1  çorba kaşığı toz mayada olabilir) 
  • 6 su bardağı un  ( ihtiyaca göre biraz daha un ekleyebilirsiniz  )

Patatesli Çiçek Poğaçanın iş harcı için 

  • 6 adet patates
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • biraz pulbiber
  • biraz karabiber
  • ve tuz

Üzeri için 

  • Yukarda yazılan yumurtanın sarısı

Patatesli Çiçek Poğaça nasıl yapılır 

farklı poğaça şekilleri

 

  •  Poğaçanın hamuru için süt ,sıvıyağ, toz şeker,tuz,instant  maya,yumurtanın akını büyük çukur  bir kaba alın karıştırın.Unu azar azar ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  •  Üzerine streç folyoyla kapatın ve sıcak tutacak şekilde sarıp 1,5 veya 2 saat  dinlenmeye  bırakın,bu arada patatesli iş harcını yapmaya başlayalım
  • Patatesleri soyup yıkayın,rendeleyin,
  • Büyük bir tavaya  sıvıyağı ve rendelenmiş patatesleri ilave edin patatesler iyice yumuşayıp kızarmaya başlayınca salçayı ve baharatları ilave edin iyice karıştırın ve ocaktan alıp soğumasını bekleyin.

Patatesli Çiçek Poğaça nasıl yapılır

  • Kabaran hamurdan büyük bir beze alın merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın büyük bir bardak ile daireler kesin

Patatesli Çiçek Poğaça

  • İçine patatesli harçtan koyun ikiye kapatın D harfi gibi olunca iki uç kısmını birbine sıkıca bastırıp birleştirin yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin kenarından başlayarak ortasına kadar sırasıyla dizin tepsiniz dolunca 35  dakika dinlendirin üzerine yumurtanın sarısını sürün

çiçek poğaça tarifi

  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirip servis yapın.
  • Afiyet Olsun

Not: Bu Hamurun ölçüsü normal  yuvarlak fırın tepsisi  için çok ideal benim yuvarlak  büyük tepsim olmadığı için kek kalıbı kullandım ve artan hamuru  farklı şekilde poğaçalar yaptım :)

 

Hayalimdeki Yemekler 184Hayalimdeki Yemekler 235

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Yontem
15 Nisan 2015 - 7:27 am

Yaptim, misafirlerimiz de, biz de cok begendik. Hem goruntu, hem lezzet harika bir tarif. Emeginize saglik.

avatar
derya
07 Temmuz 2015 - 11:41 am

Bir gece onceden yapsak birsey olurmu acaba tesekkurler

avatar
Safiye Aras
09 Temmuz 2015 - 1:14 am

hiç bir şey olmaz :)

avatar
nursevincelezzetler
04 Temmuz 2015 - 7:05 am

Ç,çek ve kasımpatı olarak anılan poğaçanız çokgüzel olmuş. Özellikle dikkatimi çeken sıkıştırmadan sıralamanız oldu. kabarınca şekli hiç bozulmamış. İnşallah uuzn süredir yapmak istediğim bu güzelliği yapacağım. sevgiler.

avatar
meryem
25 Ekim 2015 - 5:00 pm

Ellerinize sağlık çok güzel bi görünüyor ablacm, borcamda yapsak olurmu acaba ?

avatar
Safiye Aras
26 Ekim 2015 - 1:18 am

çok teşekkürler evet borcamda olur ama yuvarlak olursa daha iyi olur :)

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020