Patatesli Çiçek Poğaça

Must Try

Patatesli Çiçek Poğaça



Patatesli Çiçek Poğaça Tarifi linki tıklamanız yeterli

https://hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/patatesli-cicek-pogaca/

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://hayalimdekiyemekler.com/

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

11 YORUMLAR

  1. Patatesli Poğaça
    2 su bardağı ılık süt 
    1 su bardağı  sıvıyağ
    3 çorba kaşığı toz seker ( çok dolu olmasın )
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 tane yumurta  ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
    1 paket  instant maya   (küçük  paket yas maya  veya  1  çorba kaşığı toz mayada olabilir) 
    6 su bardağı Çiçek un  ( ihtiyaca göre biraz daha un ekleyebilirsiniz  )
    Patatesli Çiçek Poğaçanın iş harcı için 
    6 adet patates
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı salça
    biraz pulbiber
    biraz karabiber
    ve tuz
    Üzeri için 
    Yukarda yazılan yumurtanın sarısı
     Poğaçanın hamuru için süt ,sıvıyağ, toz şeker,tuz,instant  maya,yumurtanın akını büyük çukur  bir kaba alın karıştırın.Unu azar azar ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
     Üzerine streç folyoyla kapatın ve sıcak tutacak şekilde sarıp 1,5 veya 2 saat  dinlenmeye  bırakın,bu arada patatesli iş harcını yapmaya başlayalım
    Patatesleri soyup yıkayın,rendeleyin,
    Büyük bir tavaya  sıvıyağı ve rendelenmiş patatesleri ilave edin patatesler iyice yumuşayıp kızarmaya başlayınca salçayı ve baharatları ilave edin iyice karıştırın ve ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
    Kabaran hamurdan büyük bir beze alın merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın büyük bir bardak ile daireler kesin
    İçine patatesli harçtan koyun ikiye kapatın D harfi gibi olunca iki uç kısmını birbine sıkıca bastırıp birleştirin yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin kenarından başlayarak ortasına kadar sırasıyla dizin tepsiniz dolunca 35  dakika dinlendirin üzerine yumurtanın sarısını sürün
    Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirip servis yapın.
    Afiyet Olsun
    Not: Bu Hamurun ölçüsü normal  yuvarlak fırın tepsisi  için çok ideal benim yuvarlak  büyük tepsim olmadığı için kek kalıbı kullandım ve artan hamuru  farklı şekilde poğaalar yaptım 🙂

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -