Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Pastane Açması Tarifi

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Pastane Açması Tarifi
Pastane Açması Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

155 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
pastane açması blogger-image--863168234

Size 2 cesit açma tarifim var ilki benim ilk yaptığım açma denemesi ve sonucundan çok memnun kalmıştım pastanedeki acmalardan   hic bir farkı yoktu tamda istediğim gibiydi.ikincisi benim sonradan geliştirdiğim açma tarifim.ikisi arasında görüntü olarak hic bir fark yok.sadece malzemelerinizin durumuna gore ikisinden birini tercih etmeniz gerekiyor

İlk Tarifim

Pastane açması

MALZEMELER
2 su bardagi ilik su
1 su bardagi siviyag
1 kucuk paket yasmaya
3 corba kasigi toz seker

1 tatli kasigi tuz
2 yumurta beyazi icine sarisi ustune
Ve alabildigi kadar un

Hazırlanışı
Su,siviyag,seker,tuz,yumurtanın beyazını ve mayayi karistirip yavas yavas unu ekleyin hamurunuz kulak
memesi yumusakliginda olsun
Guzelce hamurunuzu yogurup 1,5 2 saat dinlendirin.
Dinlenmis hamuru yumurta kadar bezeler yapip parmaginizin ucuyla biraz yag alip bezenin icine. Koyup. Bezeyi uzunlamasin acin.her iki ucu ters tarafa gelecek sekilde cevirip bir tarafin ustu obur tarafa gelecek sekilde yapin firin tepsisini yaglayip acmalari tepsiye yerlestirin birbirine cok yakin olmasinlar.cunku kabardiktan sonra birbirlerine Yapisirlar
.45 dakika tepside dinlendirin
Onceden ayirdiginiz yumurtanin sarisini yumusak bir firca yardimiyla acmalarin ustune cok bastirmadan surun
180 derece firinda 15 dakika pisirin.
Afiyet Olsun

 

 

Ikinci acma tarifim

MALZEMELER
2 su bardağı ilik sut
1 su bardagi siviyag
2 corba kasigi tereyagi ( margarin de olabilir )
1 kucuk paket yasmaya
3 corba kasigi toz seker
1 tatli kasigi tuz
2 yumurta beyazi icine sarisi ustune
Ve Alabildigi kadar un

Hazirlanisi

Sut,siviyag,seker,tuz, tereyağını,yumurtanın beyazını ve mayayi karistirip yavas yavas unu ekleyin hamurunuz kulak memesi yumusakliginda yumusak bir hamur olsun
Guzelce hamurunuzu yogurup 1,5 2 saat dinlendirin.
Dinlenmis hamuru yumurta kadar bezeler yapin Bezeyi uzunlamasin acin.her iki ucu ters tarafa gelecek sekilde cevirip bir tarafin ustu obur tarafa gelecek sekilde yapin firin tepsisini yaglayip acmalari tepsiye yerlestirin birbirine cok yakin olmasinlar.cunku kabardiktan sonra birbirlerine Yapisirlar
.45 dakika tepside dinlendirin
Onceden ayirdiginiz yumurtanin sarisini yumusak bir firca yardimiyla acmalarin ustune cok bastirmadan surun
180 derece fırında 15 dakika pisirin.
Afiyet Olsun
(Not) her firin ayni degil ona gore daha cabuk veya daha gecte pisebilir benim firinim turbolu alt ust beraber pisirir. Pisene kadarda kapagini acmasaniz iyi olur.firinin kapagini cok acip kapatirsaniz acmalariniz sertlesir

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Anonymous
08 Ekim 2013 - 7:50 am

toz maya kullansak olmaz mi?

avatar
Safiye Aras
08 Ekim 2013 - 8:55 am

1 çorba kaşığı toz maya kullanabilirsiniz

avatar
Anonymous
05 Kasım 2013 - 12:47 pm

uzerine sadece yumurta sarisi mi surdunuz? cok guzel kizarmis ve parlak gorunuyor.
ellerinize saglik :)

avatar
Safiye Aras
05 Kasım 2013 - 4:24 pm

Açmaların üzerine sadece yumurtanın sarısını kullandım fazladan başka bir şey kullanmadım ayrıca yorumunuz için teşekkürler :)

avatar
EBRU
29 Mayıs 2014 - 2:09 pm

merhaba ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Acaba mayayı önce ılık suda bekletiyor musunuz yoksa direk bütün malzemelere mi karıştırıyorsunuz. Ben bu ayrıntıyı çok merak ediyorum. teşekkürler

avatar
Safiye Aras
29 Mayıs 2014 - 2:23 pm

Merhaba Yaşmayayı önceden suda bekletmeye gerek yok direk malzeme ile karıştırıyorum

avatar
neşe
18 Haziran 2014 - 5:48 am

Merhaba yumurtaların 2beyazinidami koyuyoruz yoksa 1nin sarisinimi ayiriyoruz

avatar
özlem
22 Ocak 2015 - 6:34 pm

Fırının kapağını açmadığım halde pastane dekiler gibi yumuşak ve lezzetli olmadı yavan bir tadı var.neden acaba

avatar
Safiye Aras
30 Ocak 2015 - 12:23 am

Eğer iyi dinleniği halde kötü olmuşsa Kullandığın mayada sorun vardır.

avatar
Rukiye Demir
28 Nisan 2015 - 7:01 pm

Merhaba yas maya kac gramlik olmali yapmak istiyorum cevap yazarsaniz cok sevinirim

avatar
Safiye Aras
30 Nisan 2015 - 12:32 am

Merhaba küçük paket yaş maya 42 gr dır :)

avatar
ŞULE
24 Aralık 2015 - 7:45 pm

instant maya olsa olurmu ,kuru maya kullanırsak sütte eritmek mi gerekir?

avatar
Safiye Aras
27 Aralık 2015 - 12:19 am

evet instant maya olur yoksa kuru mayayıda aynı yazdığınız gibi sütte kabartarak kullanmak gerekir :)

avatar
Berrin
04 Nisan 2016 - 8:41 pm

Ellerinize saglik Safiye hanim….Her bardak degisik,acaba sizin kullandiginiz bardagin yaklasik olcusu nedir?Saygilarimla.-

avatar
Safiye Aras
07 Nisan 2016 - 10:48 am

Teşekkürler 200 gr klasik su bardağı kullandım.

avatar
Berin
04 Nisan 2016 - 8:45 pm

Ellerinize saglik Safiye hanim….Her bardak degisik olcude,acaba sizin bardaginizin yaklasik olcusu nedir?Saygilarimla.

avatar
Safiye Aras
08 Nisan 2016 - 2:54 pm

Teşekkürler ve kullandığım klasik su bardağı 200 ml

avatar
Yeni hayat
25 Mayıs 2016 - 11:50 am

Iyi günler fırın derecesi yoksa nasl ypmak gerekir Bnm fırın davul firin

avatar
Gaby
22 Aralık 2016 - 9:49 pm

I’m really liking your blog, you have really good recipes. Greeting from Mexico
Gaby

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020