Sayfamın takipçilerinden Tuğba Cengiz Parmak tatlısını yapıp tarifi ve fotoğrafları ile gönderdi çok hoşuma gittiği için sizinle paylaşmak istedim bu arada özellikle sordum nasıl beğendinizmi diye yiyen herkes çok beğendi dedi 🙂 e bu durumda banada paylaşmak düşer 🙂 ellerine sağlık Tuğbacım ve bu güzel tarifin için teşekkürler,
Parmak Tatlısı için Malzemeler
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında olacak).
- 2 yumurta.
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı Sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu.
- 1 paket vanilya.2
- 2 su b. İrmik.
- Alabildiği kadar un
Parmak tatlılarını Bulamak için biraz irmik
Parmak tatlısının Şerbeti için Malzemeler
- 4 su bardağı toz Şeker
- 5 su b. Su
Parmak Tatlısı nasıl Yapılır
- Şerbeti için toz şekeri ve suyu tencereye alın ocağa koyup kaynatın baklava şerbetinden daha sulu bir kıvam olana kadar kaynatın ve soğuması için kenara alın
- Parmak tatlısının hamuru için un hariç Bütün malzemeleri karıştırıyoruz unu azar azar ilave edip ne çok yumuşak nede sert olucak bir hamur yapalım,
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak şekli verip irmiğe bulayıp tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri Kızarana kadar pişirip Fırından çıkarın
- Parmak Tatlınız 5 dk dinlendikten sonra Şerbet soğuk tatlı sıcak olarak şerbeti üstüne döküyoruz.
Ellerinize saglık tugba hanım guzel olmus ılk fırsatta denıycegım arasına cevız koyulsa olur herhalde degıl mı?
yaptım çok güzel oldu yanlız benim yaptıklarım biraz tosun oldu 🙂
Ben de denedim guzel oldu ama serbetini doktum cekmesi icin agzını kapattim tabaga alırken parcalandı.
Hamurunda sorun yok hamur tam tarife gore yaptim neden alirken parcalandi acaba ?Yardimci olabilir misiniz
Sanırım üzerini kapattığınız için fazla yumuşamış bu yüzden dağılma olmuştur
Tadi cok guzeldi zaten ben iyice ceksin derken cok durdurdum galiba tesekkurler
İrmik hamurun icinede koyulacakmi yoksa sadece hamura bulamak icinmi kullaniliyor
evet içine tarifte yazıldığı gibi 2 su bardağı irmik kullanılacak bulamak içinde ayrıca kullanılacak..