Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

GİRİŞ YAP KAYIT OL

TARİF GÖNDER

Musakka Tarifi

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Musakka Tarifi

Safiye

Tüm Tarifleri

0 Kişinin Defterine Ekli

297 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Tost Makinesinde Patlıcan Kızartma Nasıl yapılır videolu olarak burdan izleyebilirsiniz :)

Patlıcan yemeklerini her zaman çok severiz özellikle de az yağlı ve lezzetliyse tadından yenmez ben elimden geldiğince patlıcanı karnıyarık için fırında közlerim ince dilimler içinse tost makinesini kullanıyorum hem çok basit hemde çok az yağ kullanılarak yapıldığı için kızartma gibi yağlı olmuyor benim tercihim her zaman az yağdan yana siz isterseniz bol yağda kizartabilirsiniz ama kesinlikle tost makinesinda veya fırında közlenen patlıcan daha lezzetli oluyor simdi gelin tarifmize bir goz atin

Musakka Tarifi için Malzemeler

3 adet buyuk boy patlıcan
patlıcanları kızartmak için siviyag

üst harcı için

200 veya 300 gr kıyma
2 adet soğan
1 adet yeşil biber
2 adet domates
yarim su bardağı siviyag
1,5 çorba kasığı domates salçası
1 cay kaşığı kekik
1 cay kaşığı pul biber
yarim cay kaşığı karabiber
1 cay kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı sıcak su
üzeri için 2 adet kırmızı biber

Hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyun yıkayın ve birer santim kalınlığında yuvarlak dilimlere kesin 3 çorba kaşığı sıvıyag ve biraz tuz serpin iyice karıştırın tost makinesinda tek sıra halinde kızartın,tost makinesini kullanmayacaksanız patlıcanları yağlayıp tuzlamadan bol siviyagda kızartın, borcama veya kucuk boy fsırın tepsisine düzeltin
Üst harci için soğanları ve yeşil biberi ayıklayıp yıkayın kup kup kesin siviyagda soteleyin soğanların rengi sararınca kıymayı ilave edin kıyma suyunu çekip kızarmaya başlayınca domatesleri kup kup kesin kıymaya ilave edip karıştırın,domateslerde kızarmaya başlayınca salçayı,baharatlar,ve tuzu ilave edip salçayi biraz kavurun en son sıcak suyu ilave edip karıştırın kaynamaya başlayınca ocaktan alin ve patlıcanların üstüne doküp yayın
Patlıcanların üzeri için kırmızı biberi ince ince dilimleyip tepsiye düzeltin ve 200 derece fırında biberler kizarana kadar pişirip servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız

denizce

26 Ocak 2015 - 3:27 pm

ben aynı şekilde tost makinesinde değilde fırında kızartıyorum böylece çok yağlı olmamış oluyor.

Safiye Aras

26 Ocak 2015 - 3:51 pm

Evet fırında da aynı şekilde çok lezzetli oluyor :)

Talhali

13 Haziran 2017 - 7:05 pm

Safiye hanim ellerinize saglik ..iftar icin biseyler hazirlamak istiyordum sitenizde gezinirken gordum ..birebir tarifinize uydum sonuc mukemmel ..tekrar tesekkurler

Safiye Aras

15 Haziran 2017 - 10:21 pm

Afiyet bal şifa olsun beğendiğinize çok sevindim :)

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin