Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Midye Tatlisi,Midye Baklavasi tarifi

Ana Sayfa » Bayram tatlıları » Midye Tatlisi,Midye Baklavasi tarifi
Midye Tatlisi,Midye Baklavasi tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

108 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
midye tatlısı

Kurban bayramına  bir kaç gun kaldi bu yüzden hem temizlik  hemde tatlı  yapma hazırlıkları  başlamıştır size kolaylık olsun diye bir fikir vermek istiyorum midye tatlısı  bende uzun suredir bu tatlıyı yapmak istiyordum en sonunda yapmak bu güne kısmetmiş yaptığım bu enfes tatlıyı  sizede tavsiye edebilirim ozellikle görüntü olarak çok hoşuma gidiyor tadida çok güzel aslında yag sadece üstüne suruluyor ama ben biraz bol kullandım daha iyi kabardı ve daha lezzetli oldu simdi gelelim citir citir olan midye tatlımızın tarifine

Malzemeler


  • 1 cay bardağı  siviyag
  • 1 cay bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı  sirke veya 1 çorba kaşığı limon suyu ( ben elma sirkesi kullandım)
  • 1 silme cay kaşığı tuz
  • yarim paket kabartma tozu
  • 1 cay bardağı misir nişastası( buğday nisastasida olabilir )
  • 1 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı un (alabildiği kadar un  yumurtanın büyüklüğüne gore değişebilir o yüzden unu azar azar ilave edin)

uzerine dökmek için

  • yarim paket tereyağı veya margarin(125 gr)
  • yarim su bardağı siviyag

Hamuru acmak için

  • nişasta

 içine koymak için

  •  ceviz

Şerbet için

  • 4 su bardağı seker
  • 4 su bardağı su
  • yarim limonun suyu

hazırlanışı

  • şerbet için sekeri ve suyu  ocağa alıp kaynatın  şerbetiniz olmaya yakin limonun suyunu ilave edip 10 dakika daha kaynatın.
  • hazir olan şerbeti ocaktan alıp ılımaya bırakın( talinin uzerine ilik olarak dökülecek)
  • Siviyag, yoğurt,yumurta,sirkeyi karıştırıp nişastayı,kabartma tozunu ve 2 bardak unu  ilave edip hamurunuzu yoğurun hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olması için kalan 1 bardak unuda azar azar ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında  yumuşacık bir hamur yapin
  • hamurunuzu 12 eşit bezeye bolun
  • bezeleri 20 veya 30 dakika dinlendirin
  • dinlenmiş olan bezelerin uzerini  nişasta yaparak  hepsini tatlı tabağı kadar acın
  • açtığınız yufkaların arasına bol bol nişasta serpip hepsini  üst midye tatlısı tarifi
     üste  gelecek şekilde koyun
  • sadece  en üste gelecek olanı nişasta yapmayın
  • kucuk yufkanızı once elinizle sonra merdaneyle en sonunda oklavayla buyuk bir yufka olana kadar acın  midye tatlısı
  • oklavayla büyüttüğünüz yufkanızı sıkı bir şekilde resimdeki gibi rulo yapin
  • rulo yaptığınız hamuru parmak kalınlığında  dilim dilim   kesin
  • kestiğiniz parçaları  ortasından baslayarak parmak uçlarıyla veya merdaneyle cay tabağından  biraz kucuk acın  icine ceviz koyup midye gibi kapatın ama bastırmadan hepsine ayni islemi uygulayın.
  • hamurunuzun seklinden dolayı korkmayın  midye tatliniz pisince kabaracağı için  seklide ortaya çıkacaktır
  • teryagini eritip siviyagla karıştırın ilik olsun
  • midye tatlınızı  firin tepsisine  yerleştirip uzerine yagini dokup fırçayla hepsini yağlayınmidye tatlısı tarifi
  • önceden ısıtılmış 180 derece fırında  güzelce  kızarana kadar pisirin
  • ilik şerbeti soğumuş midye  talisinin ustune dokun
  • midye tatliniz serbetini iyice  cekince  servis yapabilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN
  • Hayalimdeki Yemekler 035
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Aras hayalimdekiler
24 Ekim 2012 - 12:23 am

bayramda yapabileceginiz en guzel tatlilardan biri

avatar
Anonymous
04 Ekim 2013 - 11:24 pm

üst üste koyduğumuz yufkaları, hepsini birden mi açıyoruz,
veya tek tek mi açıyoruz?

avatar
Safiye Aras
05 Ekim 2013 - 12:20 pm

Üst üste koyduğumuz yufkaların hepsini birden açacaksınız

avatar
almila hakim
24 Ekim 2013 - 2:31 pm

Çok teşekkürler tarif için. Denedim enfes bir tatlı oldu.

avatar
gozde
12 Nisan 2014 - 1:05 pm

bu hamuru aynı sekılde yapıp börek olarak pısırebılırmıyım cvp….

avatar
Safiye Aras
12 Nisan 2014 - 1:31 pm

Gözde hanım bu şekli hamura verip pişirebilirsiniz
Hatta bu linkteki hamur tarifi size uyar sanırım
https://hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/peynirli-baklava-boregi/

avatar
Hilal
09 Mayıs 2014 - 7:13 pm

Cok güzel gözukuyo öncelikle ellerinize saglik.Hamurun icerisinedemi nisasta katiliyo ,birde disinda actigimiz nisasta hangisini tavsiye edersiniz ?

avatar
Safiye Aras
09 Mayıs 2014 - 10:11 pm

Teşekkürler canım evet hamurun içinede nişasta konuluyor ve nişasta olarak buğday nişastası tatlılarda her zaman daha iyidir.

avatar
Aysem Nezorn Kasap
23 Temmuz 2014 - 2:55 pm

Merhaba safiye hanım yardımcı olursanız çok sevinicem.Midye tatlısını yaptım en üst kısmını nişastalamak zorunda kaldım açarken merdaneye yapıştığı için daha sonra parmak kalınlığında kestikten sonra dağıldı ve midye şekli veremedim kabardılar çok ve midye görünümünde olmadı ne yapmam lazım nerde hata yaptım sorum şu en üst katı nasıl halledebilirim ve niye çok kabardı anlamadım ne olur cevaplayın bilginize tecrübenize sığınıyorum sevgilerle…

avatar
Safiye Aras
23 Temmuz 2014 - 3:07 pm

Merhaba canım tarifte te belirttiğim gibi en üstteki yufka nişasta yapılmayacak veya yaptıysan bile çok az kullanmalıydın çünkü nişasta yufkanın birbirine yapışmasını engelliyor bu yüzden dağılmıştır. Çok kabarmaları güzel sadece bir dahaki sefere biraz daha küçük kesmen yeterli :)

avatar
Aysem Nezorn Kasap
23 Temmuz 2014 - 3:21 pm

çok teşekkür ederim çok sağolun:)))

avatar
Aysem Nezorn Kasap
23 Temmuz 2014 - 3:22 pm

yufkayı ne kadar büyüklükte açıcaz acaba böreklik yufka kalınlığında mı olucak

avatar
Safiye Aras
23 Temmuz 2014 - 3:24 pm

Böreklik yufkadan biraz daha büyük olursa iyi olur

avatar
Yasemin
29 Eylül 2014 - 9:10 pm

Kıyır kıyır mı yoksa biraz sert mi

avatar
Safiye Aras
29 Eylül 2014 - 11:29 pm

Kesinlikle Kıyır kıyır oluyor :)

avatar
nimet
30 Eylül 2014 - 2:55 am

Safiye hanim bu tatlının büyüklüğü ne kadar oluyor? bende midye börek tarifi var o baya büyük oluyor da acaba tatlısıda mı büyük olur diye kararsız kaldım bayrama yapmayı düşünüyorum da.

avatar
Safiye Aras
30 Eylül 2014 - 6:40 am

Midye tatlısının büyüklüğü size kalmış ama çok fazla büyük olmuyor. Kesinlikle Bayram için tavsiye ederim çünkü herkesten beğeni alan bir tariftir.

avatar
SERVET
30 Eylül 2014 - 11:10 am

BAYRAMDAN BİRKAÇ GÜN ÖNCE BAKLAVA GİBİ MİDYE TATLISINI PİŞİRİP DAHA SONRA ŞERBETLESEK OLUYOR DEMEK.ABLANIZA ÖYLE GÖNDERDİĞİNİZE GÖRE…

avatar
Safiye Aras
30 Eylül 2014 - 9:16 pm

evet oluyor hiç bir sorun olmaz

avatar
SERVET
30 Eylül 2014 - 11:14 am

BEN BAKLAVA YAPARKEN 1 ÖLÇEKTE SÜT KOYUYORUM.SİZİN VERDİĞİNİZ MALZEMELERDEN TAHMİNEN KAÇ TANE MİDYE TATLISI ÇIKIYOR..BAYRAMDA YAPMAYI DÜŞÜNÜYORUM…

avatar
Safiye Aras
30 Eylül 2014 - 9:12 pm

Midye tatlısnın büyüklüğüne göre değişir orta boy yapıldığında 43 tane çıkıyor ama bir takipçim biraz küçük yapmış 65 çıktığını yazdı :)

avatar
rabia
30 Eylül 2014 - 4:01 pm

iyi günler ben mutfakta daha çok yeniyim de bayram için bunu yapmak isdiyorum aceba şerbetsiz ne kadar duruyor ve şerbeti ne kadar zamanda çekiyor aceba ?

avatar
Safiye Aras
30 Eylül 2014 - 9:15 pm

iyi günler Rabia şerbetsiz bir hafta dışarda nemli olmayan bir yerde kalabilir derindondurucuda iyice kapattıktan sonra aylarca kalabilir şerbetini 3 saat gibi bir sürede çeker

avatar
SERVET
30 Eylül 2014 - 9:29 pm

SAFİYE HANIM CEVAPLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER.ŞİMDİDEN İYİ BAYRAMLAR DİLİYORUM….

avatar
Safiye Aras
30 Eylül 2014 - 9:30 pm

Rica ederim Sanada şimdiden iyi bayramlar canım :)

avatar
hacer
01 Ekim 2014 - 8:15 am

muthıs gorunuyo yarın yapcam bende ınsallah guzel olur :)

avatar
Elif Çelikbıçak
01 Ekim 2014 - 7:45 pm

şerbeti soğuk tatlı ılıkken şerbetliyorduk ,fakat siz önce yapın bekliyor diyorsunuz o zaman şerbetimi ılık yapıcaz yine kıtır oluyormu şimdiden iyi bayramlar :))

avatar
Safiye Aras
01 Ekim 2014 - 7:58 pm

Evet eğer şerbeti hemen dökülmeyecekse şerbetinin ılık olması lazım sanada şimdiden iyi bayramlar canım :)

avatar
meral akkaya
01 Ekim 2014 - 8:06 pm

merhabalar safiye hanım midye şeklini vermek için ne yapıyorsunuz hani yuvarlak açtık ya ortasına cevizi koyduk poğaça yapar gibi yarım ay şeklinde kenarlarından mı kapatıyorsunuz yoksa başka şekilde mi tarif için de teşekkürler

avatar
Safiye Aras
01 Ekim 2014 - 8:08 pm

Merhaba canım yarım ay şeklinde kapatınca şekli kendiliğinden ortaya çıkıyor başka hiç bir şeye gerek yok

avatar
melek
02 Ekim 2014 - 9:41 pm

Ee yarim ay seklinde kapattik agzini acikmi birakcaz kapatilmiyacakmi simdi yapiyorum bakalim sonuc ne olacak cok merak ettim

avatar
Safiye Aras
02 Ekim 2014 - 10:00 pm

Yapılışını Aynı resimdeki gibi yapın Sonucu beklerim artık

avatar
melek
02 Ekim 2014 - 10:44 pm

Simdi firindan cikardim goruntu harikaaa soguyunca ilik serbetini dokelim bakalim tadinida merak ettim simdi yaa offff cok sabirsizlandim simdi gece gece

avatar
SELMA KANDEMİR
03 Ekim 2014 - 6:39 am

SAFİYE HANIM BU TATLIYI HAZIR BAKLAVALIK YUFKADAN YAPABİLİRMİYİZ

avatar
Safiye Aras
03 Ekim 2014 - 7:21 am

Hiç hazır yufkadan denemedim ama olmaz gibime geliyor, çünkü hazır yufkanın daha fazla açılma imkanı yok

avatar
melek
03 Ekim 2014 - 8:15 am
avatar
Gunyar
03 Ekim 2014 - 2:19 pm

Merhaba Midye tatlisini yaptim ve harika oldu cok lezetli elerinize salik bu tarif icin…

avatar
ayse
24 Haziran 2015 - 5:39 am

Merhaba benimde bir sorum olacak diğerleri çok önce sorulmuş ama inşallah cevap verirsiniz. Tatlıyı yaptım şekli lezzeti HARİKA idi. Ufak bi problem vardı yalnız çok değil ama çıtırlığı gitti ve içi hamur denecek kadar olmasa da yumuşak oldu. Şerbeti ılıktı hamur ise d okuduğumda soğuktu ama belli ki içi sıcakmış diye düşünüyorum yada nedeni sizce nedir normalde de öyle mi olması gerek

avatar
yasemin adalı
07 Temmuz 2016 - 11:05 pm

bende yaptım kuruyken çok güzel kıyır kıyırdı fakat şerbeti koyduktan sonra o halinden eser kalmadı şerbet ılık diğeri soğuktu nerede hata yapıyorum çıtır olmasını istiyorum.:(

avatar
Safiye Aras
08 Temmuz 2016 - 11:09 pm

Şerebetin kıvamıda çok önemli sanırım yeteri kadar koyu kıvamda değilmiş bu yüzden yumuşamasına sebeb olmuş,

avatar
Tülay
10 Aralık 2016 - 4:32 pm

Emeğinize sağlık.. Deneyeceğim :)

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020