Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Midye Poğaça

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Midye Poğaça
Midye Poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

   Hayalimdeki Yemekler 292

Bu  poğaçayı yapalı o kadar uzun zaman olduki paylaşmayı unutmuşum bu gün arşive bakınca hemen paylaşmak istedim değişik poğaçaları seviyorsanız buyrun Midye Poğçasına bir göz atın,

Midye Poğaça Tarifi için Malzemeler 

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
  • ve alabildiği kadar un ( ben 6 su badağı kadar  kullandım )

Ara Katlar için 

  • 150gr  eritilmiş  tereyağı
  • yarım cay bardağı sıvıyağ

 

iç   harcı için 

  • beyaz peynir
  • isteğe göre maydanoz

Midye Poğaçası Nasıl Yapılır 

 

  • Midye Poğaçanın hamuru için süt,sıvıyağ,yumurtanın beyazı,toz şeker,tuz,yaş mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın  hamurunuzu tezgahın üzerinde 10 dakika kadar yoğurun ve  yoğurma kabına alalım,kabın üzerine  önce  temiz bir  poşetle sarın sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar yaklaşık 1,5 veya 2 saate kadar dinlendirin
  • Dinlenen hamuru 24 beze yapın.
  • Bezeleri  tatlı tabağı kadar açın aralarına tereyağ ve sıvıyağ karışımını  sürün 8 tane bezeyi  üst üste koyun ( 8’li olararak 3 yufka çıkacak )
  • Tatlı tabağı kadar açtığınız  bezelerin ( 8 tane üstt üste olanı )  önce elinizle hafif hafif bastırarak yarım santim kalınlığında (büyük  yuvarlak fırın tepsisi kadar  )açın isteğe  göre merdanede kullanabilirsiniz 
  • Açtığınız yufkanın bir ucundan başlayarak  rulo yapın
  • Ruloyu 2 parmak kalınlığında kesin.
  • Kestiğiniz hamuru Merdaneyle  veya elinizle çay tabağı kadar açın içine maydanozlu  peynir karışımını koyup midye gibi kapatın kenar kısımlarını iyice bastırın,Fırın tepsisine aralıklı olarak  yerleştirin,tepside 25 veya 30  dakika dinlendirin,üzerine yumurtanın sarısını sürün,
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin
  • Afiyet Olsun,

midye pogaça

midye pogaçamidye pogaça nasil yapilirHayalimdeki Yemekler 289

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
ozlem
12 Mart 2015 - 10:05 am

Safiye hanim çabuk bayatlarmi

avatar
ozlem
12 Mart 2015 - 10:08 am

Bide ben bu olculerde mayali pasta yapıp buzlu atıyorum çıkınca taze gibi midye tarifini de buzlu atsam çıkarına taze gibi olurmu

avatar
Safiye Aras
12 Mart 2015 - 4:36 pm

Piştikten sonrası için diyorsanız hiç bir sorun olmuyor aynı tazelikte kalıyor :)

avatar
Nurten
21 Ağustos 2015 - 9:49 pm

Sizden rica etsem bardak ölçüsü kaç giramlik yazarmisin bire bir ölçüsünle yapmak istiyorum

avatar
Safiye Aras
22 Ağustos 2015 - 10:14 pm

200 grlık klasik su bardağı :)

avatar
Zeliha
07 Kasım 2015 - 4:44 pm

Merhaba Safiye hanim sizi uzun zamandir takip ediyorum cok guzel seyler paylasiyorsunuz ellerinize saglik cok tsk ederim. Size bir dorum olucakti bu midye pogaca yi yapip ama pisirmeden dondurucuya atsak sonra cikartip pisirsek olurmu acaba ??

avatar
Safiye Aras
09 Kasım 2015 - 12:25 am

Pişirdikten sonra koydum bir sorun olmuyor ama pişirmeden hiç denemedim :( bu yüzden bir fikrim yok.

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020