Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Lahmacun Tarifi

Ana Sayfa » Çay Saati Tarifleri » Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

199 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

ev yapımı lahmacun
resimli yemek tarifleri
lahmacun resimleri

lahmacun

lahmacun yapımı

 

Lahmacunu herkes cok sever  ama biz ailece dahada çok seviyoruz özellikle büyük oğlum kahvaltıda bile olsa onun için muhteşem olur :) disarda yediklerimizden daha lezzetli üstelik  icinde ne oldugunu bildigimiz bir lahmacunu evde yapmak oldukça kolay :)  lahmacun tarifini hem fotoğraflarla hem videolu olarak hazırladım şimdi gelin ev yapımı lahmacun nasıl yapılır bir göz gezdirin. :) 

18 adet orta boy lahmacun icin 

 Malzemeler

1 kilo un
2 su bardağı ılık su
1,5 su bardağı ılık süt   ( süt daha yumuşak olması için kullanılır veya su )
1 corba kasigi tuz
1 paket instant maya

 Ic harci icin

  • 500 gr  kıyma ( isteğe göre az yada çok olabilir )
  • 3 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber( olmasada olur)
  • 1 adet yeşil biber (olmasada olur)
  • 4 adet orta boy domates veya 250 gr lik domates konservesi
  • 2 çorba kaşığı domates salcası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası  ( isteğe göre domates salçasıda olur )
  • yarim demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  •  1 su bardağı sıvıyağ
  •   ve tuz ( ben 1,5 – 2 tatlı kaşığı kadar kullandım )

Lahmacun Nasıl Yapılır

  • unu bir kaba alin tuz,mayayi ekleyip karistirin sütü, ilave edin suyu  azar azar  ilave edin hamurunuz kulak memesi yumusakligina gelene kadar yogurun.hamurunuzu 1 saat sicak tutacak sekilde sarip dinlendirin.
  • soganlari soyun biberlerin icini cikarin  hepsini mutfak robotunda gecirin.Maydanozuda robottan gecirin.mutfak robotu yoksa butun malzemeleri rendeleyin maydanozuda kucuk kucuk dograyin.Kiymayi, tuzu, salcayi,siviyagi,ve baharatlari iyice karistirin
  • Kabaran hamurdan 18 beze yapın üzerine temiz bir bez örtün
  • Bezelerinizi unlayarak merdane yardımıyla biraz uzunlamasına  buyuk  bir salata  tabağı kadar açın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana ikişerli olarak yerleştirin üzerine hazırlamış olduğunuz harçtan onceden  dolu dolu 1,5 corba kaşığı kadar ilave edip yufkanın her tarafına gelecek şekilde yayın.Önceden ısıtılmış 250 veya 300 derece fırında, Tepsiyi fırının   direk tabanına koyun  cok kurutmadan pisirelim .ortalama 5 ile 7 dakika arası
  • Pişen lahmacunları bir düz bir ters gelecek şekilde üst üste koyun resimde görüldüğü  gibi ve daha yumuşak olması için geniş bir kaba alın üzerine temiz bir bez örtün  lahmacunu biraz kıtır severim derseniz size tavsiyem üst  üste koymayın  ve  yanında  bol kopuklu  ayran,çoban salata ve limonla servis yapın.
  • AFIYET OLSUN

lahmacun nasıl yapılır

videolu lahmacun tarifilahmacun tarifilahmacun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
esma
10 Kasım 2012 - 7:58 pm

lahmacuna bayiliorumm sizin tariflernizi beyenerek takip ediyorum

avatar
dilber
09 Şubat 2014 - 3:28 pm

Selamun Aleykum sizinle yeni tanıştım Cahide hnmı takip ederken sizin sayfanizi tanıttı.İyi de oldu ç ok güzel tarifleriniz emeği nize sağlık Allah yardımcınız olsun
Hoşçakalın

avatar
Nursin
09 Aralık 2014 - 11:26 pm

Gece gece yapılır mi bu :'( ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

avatar
Safiye Aras
10 Aralık 2014 - 7:57 am

Çok teşekkürler :)

avatar
sezer
29 Mart 2015 - 11:47 pm

tuz ölçüsü nedir

avatar
Safiye Aras
30 Mart 2015 - 12:38 am

1 çorba kaşığı tuz kullanılacak

avatar
ozlem
20 Nisan 2015 - 2:50 pm

Zaman yazmamissiniz lahmacun icin ne kadar zamanda pişiyor

avatar
Safiye Aras
20 Nisan 2015 - 11:54 pm

Her fırına göre pişme süresi değişir bu yüzden zamanı kendimiz ayarlamamız lazım :)

avatar
Minel hira
17 Kasım 2015 - 5:37 am

Siteniz cok guzel ama ben telefondan giriyorum deftere ekleyemiyorum ve durmadan cikis yapiyo sıkıldim yahu ?

avatar
Zararsiz
19 Mayıs 2016 - 10:48 pm

Azicik gec oluyo ama yeni gordum sorunu. Mobil cihazdan giriyorsaniz ve Android ise ses kisma ve kapatma dugmelerine ayni anda basarsaniz ekranin resmini cekmis olursunuz. Boylece yazip cizmek yerine tarifleriniz telefon hafizasinda kalir.

avatar
minel hira
20 Kasım 2015 - 12:22 pm

1 kilo un kaç bardak yapıyo ya

avatar
ilkay ozdemir
30 Kasım 2015 - 3:12 pm

Çok güzel elinize saglikk

avatar
Fatoş
13 Aralık 2015 - 10:41 am

İsotla daha lezzetli oluyor…

avatar
Asumanoz
14 Şubat 2016 - 8:06 pm

Kesinlikle!

avatar
raci üstüntas
04 Mart 2016 - 10:22 pm

isot nedir

avatar
Zararsiz
19 Mayıs 2016 - 10:53 pm

Isot bir tur pul biberdir. Hafif yaglidir. Sanliurfa’nin milli baharatidir. Özellikle orda yetisen biberler yakici ve aci olmamasidir.

avatar
Masal
11 Şubat 2016 - 7:20 pm

Safiye hanim merhabalar bende fransada yaşıyorum ve tariflerinizi takip ediyorum bugüne kadar denemiş olduğum en güzel lahmacun tarifi oldu çok teşekkür ederim
Sevgiler ..

avatar
Safiye Aras
12 Şubat 2016 - 8:16 pm

Afiyet bal şifa olsun canım beğendiğine çok sevindim malum buralarda bulacağımız bir lezzet değil artık iş başa düşüyor :)

avatar
Asumanoz
14 Şubat 2016 - 8:08 pm

Bende bugün yaptım nefis oldu çok teşekkürker. Fakat hamur arttı buzdolabında beklerim acaba?

avatar
Safiye Aras
16 Şubat 2016 - 1:19 am

Afiyet olsun ve evet üzerini iyice kapattığınız müddet 4 gün kadar rahatlıkla bekler :)

avatar
umit kutuk
29 Mayıs 2016 - 6:12 pm

safiye hanim simfi üye oldum sitemize tebrik ediyorum sizi benim sorum lahmacun için fırın fanlimi alt ust mu yanacak

avatar
Safiye Aras
29 Mayıs 2016 - 9:12 pm

Aramıza hoşgeldiniz :) ve Alt üst ayarda olması gerekiyor :)

avatar
busra
16 Şubat 2016 - 12:45 pm

Hamuru şimdi yapsam akşam pişirsem olurmu. Bebegim uyurken yaptım yaptim :)) birde kaç dk da pisiyor sıcak sıcak yemek için eşimin gelmesine yakın yapmak istiyorum

avatar
busra
16 Şubat 2016 - 12:52 pm

3 aşağı 5 yukarı bi pişme süresi de olur her fırın farklı ama ortalama olarak?? Birde aynı anda fırına 2 .3 tepsi koysam olurmu :))

avatar
Safiye Aras
23 Şubat 2016 - 1:21 am

Aynı anda 2 veya 3 tepsi olmaz asla tavsiye etmiyorum ama en yüksek derecede ( 250-300 derecede ) 5 ile 8 dakika arasında pişiyor :)

avatar
sena
21 Şubat 2016 - 11:30 am

Merhabalar instant maya yerine yas maya kullanabilir miyim?

avatar
Safiye Aras
21 Şubat 2016 - 1:25 pm

evet kullanabilirsiniz 40 veya 44 gr yeterli olur

avatar
sena
22 Şubat 2016 - 11:29 am

cok teşekkür ederim

avatar
Nurten
27 Şubat 2016 - 2:19 pm

Canim bardak ölçüsünü yazarmisin

avatar
Safiye Aras
27 Şubat 2016 - 7:42 pm

200 ml klasik su bardağı

avatar
raci üstüntas
04 Mart 2016 - 10:23 pm

isot nedir

avatar
Safiye Aras
05 Mart 2016 - 8:19 pm

İsot pulbiber gibi ama daha acı :)

avatar
Dilek
23 Nisan 2016 - 8:31 pm

Safiye hanim yapip iki üc gun onceden buzluga atsam tadinda bi degisiklik olurmu mevlidim varda yemek zamani firinda isitsam olurmu

avatar
Safiye Aras
25 Nisan 2016 - 6:41 pm

Merhaba derindondurucuda lahmacunun tadı ister istemez değişiyor hele de misafire verilecekse ilk tazeliğinde olmuyor,

avatar
Dilek
19 Mayıs 2016 - 7:38 pm

1 kg un kaç subardagi olur acaba

avatar
Safiye Aras
24 Mayıs 2016 - 9:58 pm

Yaklaşık 8 su bardağı kadar un oluyor :)

avatar
Zararsiz
19 Mayıs 2016 - 10:55 pm

Gece gece is actik basimiza.

avatar
yaseminilhami
20 Mayıs 2016 - 12:03 pm

tariflerinizde kullandığınız karıştırıcıyı hep merak etmişimdir biz nerden alabiliriz? adı nedir?

avatar
Safiye Aras
24 Mayıs 2016 - 9:57 pm

Mutfak malzemeleri satan mağazalarda bulabilirsiniz.

avatar
umit kutuk
29 Mayıs 2016 - 10:13 pm

cok tesekkur ediyorum hosbuldum ayrica..

avatar
Hulya Malkoc
15 Haziran 2016 - 12:31 pm

Bende araniza Belcika ´dan katiliyorum, tariflerinizi hep takipteyim. Yeni evliyim fazla tarif bilmiyorum ama sayenizde guzel seyler ogrenir olduk. Tesekkurler ;) bu lahmacunu denicem bakalim nasil olacak :)

avatar
Safiye Aras
15 Haziran 2016 - 10:45 pm

Aramıza hoş geldin canım :)

avatar
Münevver
03 Ekim 2016 - 12:46 am

Benim fırınım turbo ocaklı fırın ve fanlı. Fanı kapatma gibi bir şansım yok malesef. Çok kurutur mu acaba?

avatar
Safiye Aras
11 Ekim 2016 - 7:55 pm

Fırının tabanında pişeceğinden çok fazla kuruyacağını sanmıyorum :)

avatar
Leyla
15 Haziran 2016 - 3:21 pm

3 yada 4 kilo yaparsam yas mayadan ne kadar koymak gerek

avatar
Safiye Aras
15 Haziran 2016 - 10:43 pm

4 kilo un için 3 tane yaş maya yeterli olur :)

avatar
Sinem
15 Haziran 2016 - 4:04 pm

Iyi aksamlar lahmacunun ici artti buzluga koysam tadi degisir mi??

avatar
Safiye Aras
15 Haziran 2016 - 10:42 pm

İyi akşamlar daha önceden donmuş kıyma değilse pişmediği için sorun olmaz.

avatar
KubraCoskunsu
17 Haziran 2016 - 10:42 am

Kekik şart mi acaba daha once hiçbi tarifte görmemiştim ? Birde iki tepsi ayni anda pişirbilir miyiz fırının ayarı nasil olmali alt üst pişirme mi?

avatar
KubraCoskunsu
17 Haziran 2016 - 11:18 am

Son olarak diger tariflerde hep su koymuşlar Kıyma dağılmasın diye sizin tarifinizde su yok nedenini merak ettim yağ ayni işlevi mi görüyor :) akşam icin yapicam hizli cevaplarsaniz cok memnun olurum:) bu arada tarifleriniz hep tutuyor teşekkür ederim :)

avatar
Safiye Aras
19 Haziran 2016 - 10:41 am

İçinde domates suyu olduğu için aynı su işlemini görüyor :) çok lezzetli oluyor şimdiden kolay gelsin

avatar
Safiye Aras
19 Haziran 2016 - 10:42 am

Kekik şart değil olmasada olur ve iki tepsi aynı anda olmasın çok sorun olur,ayrıca fırın en yüksek ayarda olsun ve tepsiyi direk fırının tababına koyarak pişirin.

avatar
zeynep
23 Haziran 2016 - 10:07 am

Merhaba tarif guzel fakat o soganlari robottan gecirdikten sonra bol suda yikayip sıkmazsaniz soganin acisi lahmacunda belli olur.ayrica sarimsakta olmali..ben marasliyim biz boyle yapariz..sevgiler(sogani lutfen yikayin)

avatar
Melodi
26 Haziran 2016 - 8:50 am

Merhaba, ben yas maya bulamıyorum burada, kuru maya kullansam yine aynı lezzet ve kıvam olur mu? Öneriniz nedir ?

avatar
Safiye Aras
28 Haziran 2016 - 10:33 am

Merhaba yaş maya veya instant maya hiç sorun değil kuru 1 çorba kaşığı kadar mayayı 1 çay kaşığı şeker ve tarifteki ılık suyla biraz kabartarak kullanabilirsiniz.

avatar
Sare
22 Temmuz 2016 - 6:02 pm

Merhaba, ellerinize sağlık harika gözüküyorlar. Fırın hangi ayarda kullandınız, alt üst fan mı yoksa sadece alt üst gibi.

avatar
Safiye Aras
26 Temmuz 2016 - 10:25 pm

Merhaba alt üst ayarda fansız olarak pişirilecek ve kesinlikle fırının direk tabanında pişirilecek.

avatar
Nur
06 Eylül 2016 - 9:31 am

Merhaba, aynı hamuru sadece maya eklemeden yapılsa nasıl olur? Hamur sert olur mu? Mayasiz hazırlamak istiyorum

avatar
Sultan
02 Ekim 2016 - 7:51 pm

Merhabalar robotunuz ne marka acaba ?

avatar
Safiye Aras
11 Ekim 2016 - 7:55 pm

Merhaba markası Kitchenaid

avatar
selma
12 Kasım 2016 - 6:06 pm

Tüp lü yada elektirikli sac da oluyormu merak ettim pişermi yoksa çiğ mi kalır ilk defa yapicam..

avatar
Gülsen
30 Kasım 2016 - 3:39 pm

Yaptım harika oldu cook teşekkürler çocuklar çok begendi

avatar
Safiye Aras
01 Aralık 2016 - 12:11 am

beğendiğinize çok sevindim afiyet olsun :)

avatar
Rusen
21 Aralık 2016 - 8:18 am

Ellerinize sağlık ölçüyü yarım yapsak aynısı olur mu 18 tane çok bize ?

avatar
Rusen
21 Aralık 2016 - 7:46 pm

Denedim harika oldu eşim de çok beğendi dışarıda yediklerimizden daha lezzetli şiddetle deneyin hem ben yarım ölçekten yaptım

avatar
Safiye Aras
24 Aralık 2016 - 2:16 am

Afiyet bal şifa olsun :)

avatar
Safiye Aras
24 Aralık 2016 - 2:19 am

Çok teşekkürler ve evet olur.

avatar
nisa
19 Mart 2017 - 6:08 pm

4 adet domatesi rendeleyecekmiyiZ abla konservem yok nasıl yapayım acil cevap

avatar
Safiye Aras
23 Mart 2017 - 12:04 am

evet rendeleyeceksiniz veya robottan çekin :)

avatar
Zeren in annesi
03 Nisan 2017 - 4:16 pm

Uzun zamandır denemek isteyip cesaret edemiyorum. Bu haftasonu misafirlerim için yaptım. Ve tek kelimeyle muhteşem bir tarif!!! Asla kurumadı içi hamuru çok güzel oldu. Ben annemden hatırladığım için sarımsak ekledim sadece içine. Nefisti???

avatar
Safiye Aras
10 Nisan 2017 - 10:53 pm

Afiyet bal şifa olsun :)

avatar
Demet_ozobut
02 Aralık 2017 - 5:01 am

Meraba lar Safiye hanim uzun zamandır sitenize üye olmaya çalışıyorum bir türlü olmuyo du sonunda başardım tarifleriniz çok beğeniyorum her biri tam kıvamında çok güzel oluyo lahmacun daha önce yaptım eşim ve kızım bayildi hatta bu aksam yine yapcam ellerinize sağlık Teşekkürler

avatar
Safiye Aras
03 Aralık 2017 - 9:56 pm

Merhaba üye olduğunuza sevindim ve bu güzel yorumunuz için çook teşekkürler :)

avatar
Canan
05 Aralık 2017 - 11:34 am

Safiye ablacım sonunda üye olabildim.benim senden acil bir soruca cvp istiyorum eğer mümkünse. Ben senin lahmacunu denedim tadı enfes incecik oldu fakat hamuru çiğnerken resmen yoruldum.esimse aynısını söyledi sert olmuş dedi tabanda en altta 270derecede pisirdim sizce neden olmuştur sertlik

avatar
Kerime
03 Ocak 2018 - 6:52 pm

Maya koymasak olurmu

avatar
Zeren in annesi
11 Haziran 2018 - 11:18 pm

Safiye hanım hayırlı ramazanlar. Bir gün arayla iftarda misafirlerime lahmacun yaptım. Ve kesinlikle sonuç her seferinde süper. Daha önce de yorum yapmıştım ilk denediğimde. Şunu görüyorum ki bi kaç kere yapınca daha da pratikleşiyor insan, lahmacun yapmak çok kolay benim için artık? Allah sizden razı olsun…

avatar
Esra
18 Eylül 2018 - 9:47 pm

Safiye hanım merhaba her tarifiniz gibi lahmacun da harika 1 gün sonraya kaldı daha da guzelleşti.

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020