Vildan Yasa Cakan’dan  çok güzel bir  tarif daha  Vildan’cım bu defa Kozalak tatlısını yapıp tarifini bizimle  paylaşmak istedi   Kozalak tarifi için Vildan Yasa Çakan’a çok teşekkür ederim.

Kozalak Tatlısı için Malzemler

• 5 paket metro çikolata
• 1 yemek kasigi tereyag
• 1 yemek kasigi bal
• 1 su bardagi kadar butun findik ici
• 250 gr sade misir gevregi.

Kozalak  Tatlısı nasıl yapılır

• Fındık ve mısır gevreğ i hariç diğer malzemeleri tencereye koyup orta ateşte tamamen eritiyoruz
• Mısır gevreği  ve fındığı  ilave edip ocaktan alıp  iyice karistiriyoruz ki tum malzeme icice gecsin.
• Kaşıkla bastırarak Türk  kahvesi fincanlarina bastirarak dolduruyoruz.
• Kozalak tatlımız soğuyunca ters çevirip fincandan çıkarıp servis  yapın
• Afiyet olsun.

Not:  Eğer fincandan çıkarmakta zorlanırsanız cay kaşığının  sapı  ile fincanin kenarindan oynatip düşürebilirsiniz. son olarak  fındığı  ozellikle butun kullanin ben dovulmus fındıklada  denedim ama bütün  fındıkla daha güzel oluyor