YouTube

By loading the video, you agree to YouTube's privacy policy.
Learn more

Load video

Mercimek Çorbamızın ölçüsü biraz fazla ama isterseniz yarım ölçü yapabilirsiniz,

12 kisilik

Mercimek Çorbası için Malzemeler

  • 2  su bardağı mercimek
  • 2 adet orta boy havuc( çok büyükse 1 tane kullanın)
  • 2 adet patates
  • 2 adet  kuru soğan
  • yarım çay bardağından biraz fazla  sıvıyağ
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 cay kaşığı pulbiber
  • 1 cay kaşığı  karabiber
  • 1 corba kaşığı kuru nane
  • 3 litre su yarısı tavuk suyu veya et suyu olsun eğer yoksa 2 tane  bulyon kullanabilirsiniz.

Düdüklü tencerede Mercimek Çorbası

  • havucu, patates, soğanı soyun büyük büyük doğrayın yıkayın
  • Mercimeği,havucu,soğanı,patatesi,et suyunu,tuzu,salçayı,baharatları sıvıyağı et suyunu ve suyu ilave edip karıştırın kapağını kapatıp ocağa alın
  • Düdüklü tencerden  kaynama sesi gelince  20 veya 25 dakika kısık ateşte  kaynatıp  ocaktan alın
  • Düdüklünün havası inince düdüklü tencerenin kapağını açıp eğer havuç çatalla dokunduğunuzda dağılıyorsa Mercimek çorbasını blendirdan geçirin ve servis yapın.
  • Afiyet olsun