Bu gün arkadaşım Gülden’e gittiğimde yaptığı poğçayı çok beğendim ben normalde kabartma tozu ile yapılan kolay poğçaları pek sevmem :) ama bu poğçadan sonra fikrimi değiştirdim kabartma tozu ile yapıldığı halde yumuşacık ve çok lezzetliydi  tarifini istedim sağolsun hemen verdi içindeki yağ miktarı biraz fazla gibi ama inanın yediğinizde hiç belli olmuyor  tabi dikkatli yenilirse sonradan alınan kilolara karışmam :) yapılışı çok kolay  bu tariften iki büyük fırın tepsisi ( 30 adet ) poğaça çıkıyor

Kolay Poğça Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta ( 2  sarısı üzerine sürmek için  ayrılıcak )
• 150 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 150 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 su su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• ve alabildiği kadar un

İç harcı için

Beyaz peynir ( göz kararı )
Ve  maydanoz ( göz kararı )

Poğçanın Üzeri için
Susam ve çörek otu

Kolay  Poğça  nasıl yapılır

• Maydanozu yıkayın küçük küçük kesin

• 2 yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeleri karıştırın yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yapın ( yani hamur  elinizi bıraktığında hamurunuz olmuş demektir :)

• Poğaça hamurundan yumurtandan biraz daha büyük bezeler alın elinizle çay tabağı kadar açın içine maydanozlu  peynir karışımını koyun yağlanmış fırın tepsisine aralıklı yerleştirin üzerine ayırdığınız yumurtanın sarısını çırpın poğçaların   üstüne sürün susam ve çörek otunun serpip Önceden ısıtılmış fırın 200 derece fırında pişirin

Afiyet Olsun