Köfteli Sulu Patates tarifi

4 Kişilik 

Köfteli Sulu Patates tarifi için Malzemeler

• 4 adet patates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı  salça
• 3 veya 4 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı pul biber
• yarım  çay kaşığı kara biber
• yarım çay bardağı sıvıyağ ayrıca köfteleri kızartak için biraz daha sıvıyağ
• ve tuz

Köftesi için 

• 200 gr kıyma
• yarım  çay bardağı ince köftelik bulgur
• yarım  çay bardağı sıcak su
• biraz karabiber
• biraz pulbiber
• biraz kimyon
• ve çok az tuz

Köfteli Sulu Patates Nasıl yapılır 

• Köftesi için su ince bulgurun üzerine baharatları tuzu ve sıcak suyu dökün bulgur suyunu çekip şişince üzerine kıymayı ekleyip iyice yoğurun misketten biraz  daha büyük köfteler  yapın  unlanmış tepsiye koyun sonrada kızgın sıvıyğda kızartın

• Sıvıyağı tencereye alın küp küp doğranmış soğanı ve  biberi kızdırın soğanın rengi sararınca salçayı ve baharatları ilave edip biraz kavurun
• patatesleri soyup yıkayın  küp küp kesin ve tencereye ilave edin biraz  tuzu de ekleyip  patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyip karıştırın patatesler hafif yumuşayınca kızarmış köfteleri ilave edin ihtiyaca  göre biraz daha su ekleyin ve kısık ateşte patatesler dağılmadan  biraz daha kaynatıp ocaktan alın biraz  dinlendirip servis yapabilirsiniz

• Afiyet Olsun