Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Köfteli Kayık Tarifi

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Köfteli Kayık Tarifi
Köfteli Kayık Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

kayık yemeği

 

Köfteli Kayık Tarifini belki yapan  vardır ama bu  tarifi tamamen kafadan yaptım ortaya çok lezzetli bir tarif çıktı biz tadını çok beğendik özellikle  Ramazan’da iftar  sofralarına çok yakışacağını düşündüğüm bir tarif bakalım sizde  beğenecekmisiniz.

 6 Kişilik

Köfteli kabak kayık tarifi için Malzemeler

  • 3 adet orta boy yeşil kabak
  • Ve başlamak için su ve tuz

Kayık Köftesi için

  • 250 gr kıyma
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Ve kızartmak için sıvıyağ

İç harcı için

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • Biraz sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Biraz pul biber
  • Biraz karabiber
  • 1 su bardağı haşlanmış havuç ve bezelye ( ben konserve kullandım )
  • 1 su bardağı su
  • Ve tuz

Üzeri İçin 

  • Kaşar peyniri

Köfteli Kabak  Kayık Nasıl yapılır 

KAYIK YEMEĞİ

 

  • kabaları alacalı soyun ortadan ikiye uzunlamasına  kesin  ve kabakların iç kısmını güzelce oyun
  • büyük bir tencereye suyu alıp kaynatın içine tuz atın ve kabakaları çok fazla pişirmeden haşlayın suyunu süzün ve  tepsiye yerleştirin
  • köfteleri için olan 250 gr kıyma,tuz, pulbiber, karabiber, ve kekiği iyice yoğurun misket büyüklüğünde  köfteler yapın ve az sıvıyağ da  hafif  kızartın
  • kızaran köfteleri kabakların içine bölüştürün
  • iç harcı için köfteri kızartmak için kullandığınız yağı kullanın ( yağ  fazlaysa birazını boşaltın )  kuru soğanı ve biberi  küp küp kesin sıvıyağda güzelce soteleyin soğanların rengi iyice sararınca salçayı,tuzu ve baharatları ekleyip biraz daha  karıştırın üzerine suyu ilave edin suyu kaynamaya başladktan sonra  haşlanmış havuç ve bezelyeyi  ilave  edin iyice karıştırıp ocaktan alın köfteli kabakların üzerine suyu ile beraber bölüştürün ve 200 derece  fırında 20 dakika pişirin
  • 20 dakika sonra  Köfteli Kayığı  fırından çıkarın  üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve bir daha fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirip servis yapın

köfteli kayık

Hayalimdeki Yemekler 198

  • Afiyet Olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Yemek Oyunları
01 Temmuz 2014 - 8:50 pm

çok güzel bir tarif teşekkürler.

avatar
nurbanu
19 Temmuz 2014 - 1:53 pm

iç harç için ne kadar tuz atalım mesela bir tutam yeter mi?

avatar
etli yemekler
23 Temmuz 2014 - 9:40 pm

nasıl bir tariftir bu ark ya :) mükemmel midir nedir :)

avatar
Safiye Aras
24 Temmuz 2014 - 7:36 pm

:)

avatar
altın oyunları
25 Temmuz 2014 - 12:24 pm

harika bir tarif çok teşekkür ederiz.

avatar
esmahudayim
29 Ekim 2014 - 10:30 pm

Gerçekten harika bir yemek ellerinize sağlık

avatar
Safiye Aras
29 Ekim 2014 - 10:39 pm

Sağolun arkadaşlar beğendiğinize çok sevindim :)

avatar
gulcan
10 Ocak 2015 - 10:54 pm

Bu tarif patlicanla olurmu ?

avatar
Safiye Aras
11 Ocak 2015 - 7:51 am

Evet olur ama patlıcanları öncedem kızartmak veya közlemek lazım :)

avatar
fulya kucuk
09 Nisan 2015 - 3:04 pm

Harika görünüyo bu hafta pazardan kabak almadığıma pişman oldum o kadar yani :)

avatar
Safiye Aras
09 Nisan 2015 - 10:36 pm

çok teşekkürler :)

avatar
sakine cicek gundogdu
09 Nisan 2015 - 11:59 pm

Kesinlikle yapicam

avatar
ozlem tanriverdi
17 Haziran 2016 - 7:05 am

Dün akşam iftar için yaptım köfteli kayık yemeğini.süper bir yemek ve çok zaman almıyor hazırlaması.yalnız evde kuzu kıyma vardı onunla yapmıştım bi dahaki sefere dana kymayla deniycem.Teşekkür ederim

avatar
Tuğba
29 Haziran 2016 - 3:45 pm

Bu tarifi etle yapsak olurmu ?

avatar
Safiye Aras
01 Temmuz 2016 - 10:24 pm

evet olur :)

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020