Bu Pastanın şekline bakan hiç kimse kedi dili ile yaptığınıza inanmayacak çünkü gerçek yaş pasta görüntüsünde ama daha kolay 🙂 bu pasta en son yayınladığım kermes için olan pastalardan üçüncüsüydü bakalım sizde beğenecekmisiniz bu arada kedi dili yerine petibör bisküvide kullanılabilirsiniz
12 veya 14 kişilik
Kedi dili ile Kolay Yaş Pasta için Malzemeler
- 3 paket kedi dili (35 veya 40 adet kadar )
- 1 litre süt
- 4 çorba kaşığı tepeleme un
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 80 gr bitter çikolata
- 2 paket şekerli vanilin
Beyaz Kreması için
- 2 paket (poşet) sade kremşanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Kedi dillerini ıslatmak için
- 1 su bardağı süt
Pastanın kenarları için
- Yeteri kadar kırılmış badem ( 150gr )
Kedi dili ile Kolay Yaş Pasta nasıl yapılır
- Süt,un,kakao,toz şeker hepsini iyice çırpın içinde topaklanma kalmasın ocağa alıp karıştıra karıştıra kaynatın kaynama başladıktan sonra üç dört dakika daha kaynatın ve içine bitter çikolatayı ve şekerli vanilini ekleyip bitter çikolata eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın,
- çikolatalı pasta kremanızı ocaktan aldıktan sonra arada üzeri kabuk tutmasın diye mutlaka arada karıştırn ve kremamız ılıyınca
- kedi dillerini sütle çok az ıslatın çemberli kalıba tek sıra halinde dizin üzerine kakaolu kremayı yayın kakaolu kremanın birazını pastanın üzerini süslemek için bırakın
- kakaolu harcın üstüne bir sıra daha kedi dillerini biraz sütle ıslatıp tek sıra halinde dizin buz dolabında 2 veya 3 saat dinlendirin
- krem şanti ve sütü katılaşna kadar çırpın buz dlabında 15 dakika dinlendirin
- dinlenen pastanızı kalıbından dikkatlice çıkarın ve üzerine krem şanti sürün
- pastanın kenarları için avucunuza badem kırıkları doldurun pastanın etrafını çevire çevire badem kırıklarına bulayın
- Pastanın üzeri için yıldız uçlu başlıkla güle benzer yuvarlaklar sıkın kenarlarınada pastanın kenarlarınada krem şanti sıkıp kenarlarını daha belirgin yapın ve buz dolabında 2 veya 3 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz
- Afiyet olsun
bisküvileri ilk dizdiğimiz çemberli kaba strech seriyoruz mu dağılma olmazmı orasını tam çözemedim.normal borcama dizsek olurmu.
Streç folyo sermeye gerek benim yaptığım hiç dağılmadı resimde görüldüğü gibi 🙂 ama isteğe görede serilebilir. Normal borcamda yapılabilir ama içinden çıkartamazsın çünkü kedi dili çok hassas borcamı ters çevirip çıkarırsan dağılma olabilir.
bu pastanızı pandispanya tarifinizle doğum günü pastası yapıcam inşallah yapabilirim..tariflerinizi sürekli deniyorum harika oluyorlar elinize emeğinize sağlık safiye hanım:))
harika
Ellerinize sağlık yaptıklarımız birbirinden güzel ve her fırsatta deniyorum sonuçları mükemmel teşekkürler
mrb safiye habim kedidili fransizcasi ne biliyormusjnjz ?
Merhabalar bunpastayi yapmayi düsünüyorum dogum günü icin bir gce öncedfn yapsam bozulurmu pasta birde arasina muz ve damla cikolata koysam olurmu cvpinizi bekliyorum
Merhaba evet olur hatta bir gün öncesinden yapılırsa daha güzel olur 🙂