Kavurma Tarifi / En Lezzetli Kavurma Nasıl Yapılır – Hayalimdeki Yemekler

Must Try

Kavurma Tarifi / En Lezzetli Kavurma Nasıl Yapılır – Hayalimdeki Yemekler



Önemli Bilgi : Eğer Eti geceden tuzlamayıp pişme anında ilave ederseniz et sertleşir güzel pişmez bu tarifin özelliği geceden tuzda beklemesi bu sayede inanılmaz derecede güzel pişiyor sadece deneyin ve görün.

Şimdiye kadar defalarca kavurma yaptım ama en lezzetlisi bu kavurma oldu diyebilirim,çünkü geceden tuzda dinlendiği için hiç su kullanmadan yapılıyor ve lokum gibi yumuşak ve çok lezzetli bir kavurma oluyor daha ne olsun 🙂

Kavurmu Tarifi için Malzemeler

3 kilo kırmızı et
2,5 çorba kaşığı tuz ( tuzu kendinize göre ayarlayın )
1 paket tereyağı ( İç yağı veya kuyruk yağı olsa daha iyi olur )
Et Kavurma Nasıl yapılır

Etleri bir gece önceden kuşbaşı doğrayın güzelce yıkayın fazla suyunu süzün üstüne tuzunu dökün iyice karıştırın üzerini kabatın bir gece buzdolabının alt kısmında bekletin ertesi gün öğlen vakti gibi tencereye koyun kısık ateşte pişirmeye başlayın üzerine 1 paket tereyağı koyun tencerenin kapağını kapatın yağla beraber kaynatın taki etler istediğiniz kıvama gelince tencerenin kapağını açın ve içinde 1 damla bile su kalmayana kadar kavurun bir kaba boşaltın üzerine tencerenin dibinde kalan yağını dökün.
Kavurmayı 1 haftadan uzun süre kullanacaksanız yağının mutlaka kavurmanın üzerini geçmesi gerekiyor,çok daha uzun süre kullanmak için tek kullanımlık derindondurucuda saklayabilirsiniz 🙂
Afiyet olsun

Kavurma Tarifi / En Lezzetli Kavurma Nasıl Yapılır

https://hayalimdekiyemekler.com/etli-yemekler/en-lezzetli-kavurma-tarifi/

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

https://hayalimdekiyemekler.com/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

33 YORUMLAR

  1. Ne kadar önyargılı yaklaşılıyor o konmaz bu konmaz . Herkesin kendine göre bı tarifi var. Et terbiye oluyor tuzla bence salamura gibi. Denemek lazım yabancılar hem tuz hem şeker koyup bekletiyorlar.

  2. Kavurma hayvanin bolca kendi yağı doğranıp kavrulur ve uzerinene dogranan et bırakılır biriki karıştırılır kapağı kapatılır suyunu çekene kadar pişirilir tuzu atılır biraz daha kavrulur.

  3. Tarifi dun yaptim inanilmaz guzel oldu, isteyen tuz oranini kendi damak tadina gore ayarlayabilir. Ellerinize saglik Safiye Hanim bundan sonra tum kavurmalarimi sizin ogrettiginiz sekilde yapacam tesekkur ederim❤

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -