Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler

Sitemize Hoşgeldiniz

Kaşarlı Köfteli Patlıcan Sarma

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Kaşarlı Köfteli Patlıcan Sarma
Kaşarlı Köfteli Patlıcan Sarma

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hayalimdeki Yemekler 119

 

Kaşarlı Köfteli patlıcan için Malzemeler

  • 3 veya 4 adet büyük uzun patlıcan

Kaşarlı Köfteli Patlıcan Sarmanın köftesi için Malzemeler 

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet rendelenmiş küçük soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Biraz kekik
  • Ve tuz

Sosu için

  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı su
  • Biraz pul biber
  • Biraz karabiber
  • Ve tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Üzeri için kaşar peyniri

Kaşarlı Köfteli Patlıcan Sarma Nasıl yapılır 

  • Patlıcanları alacalı soyun uzunlamasına ince l-dilimlere kesin hafif yağlayıp fırında veya tost makinasında kızartın
  • köfte için olan malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar alın biraz uzunlamasına şekil verin
  • Tavaya biraz sıvıyağda   önlü arkalı hafif kızartın

patlıcan sarma

  • 1 patlıcan diliminin   içine 1 tane köfte koyup sarın borcama düzeltin
  • üzerinin sosu için köfteleri kızarttığınız sıvıyağdan yarım çay bardağı kadar tavaya alıp kızdırın  ( isteğinize bağlı isterseniz daha az sıvıyağ  kullanabilirsiniz ) üzerine salçayı pulbiberikarabiberi ve tuzu ilave edip biraz kavurun üzerine suyu ilave edin karıştırın ve patlıcanların üzerine  döküp

patlıcan kaşarlı

  • önceden ısıtılmış  derece fırında  20 dakika pişirin patlıcanların  üzerine kaşar peyniri rendesini dökün ve bir daha  fırın verin kaşar eriyip hafif kızarınca fırından çıkarıp servis yapabilirsiniz

Hayalimdeki Yemekler 097

  • Afiyet Olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
avatar
Mustafa Yigit
20 Mayıs 2014 - 7:37 pm

Eline saglik

avatar
Safiye Aras
22 Mayıs 2014 - 11:33 pm

teşekkürler canım :)

avatar
Cansu
08 Temmuz 2014 - 5:04 am

Ellerinize saglik perşembe günü denicem :)

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Gül Poğça Tarifi

Gül Poğça Tarifi Safiye Aras

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020