Bu gün karnıbahar turşusu yapınca tarifini isteyenler oldu benim geçen sene yapıp fotoğrafını çektiğim ama paylaşmayı unuttuğum Karnıbahar turşusu aklıma geldi arşivdeki fotoğrafları düzenleyip hemen sizinle tarifini paylaşmak istedim karnıbahar turşusu benim en sevdiğim turşulardandır bakalım sizde beğenecekmisiniz,
3 lt kavanoz için
Karnıbahar Turşusu için Malzemeler
- 1 adet karnıbahar
- 2 adet havuç
- 4 çorba kaşığı iri tuz
- Yarım su bardağı sirke
- 1 baş sarımsak
- 4 su bardağı su
Karnıbahar Turşusu Nasıl Yapılır
- Suyu kaynatın tuz ile karıştırın su soğuyunca ve sirke ile karıştırın
- Karnıbaharı dallarına ayırın istediğiniz büyüklükte kesip yıkayın suyunu süzün
- Havuçları soyun yıkayın ve dilimlere kesin ,sarımsağı ayıklayıp yıkayın
- Karnıbaharı,havucu,ve sarımsakları kavanoza doldurun üzerine sirkeli suyu doldurun güneş görmeyen serin bir yerde saklayın
- En az 15 gün sonra Karnıbahar turşunuz kullanıma hazır
- Afiyet Olsun
Merheba abla .tarıfınız için teşekürler .Suyu soğusun sonra mı sirke ekleyelim ?
Nohut koyuyor musunuz
ben kullanmadım ama isteyen kullanabilir.
Karnabahar turşusunu tarifinize göre yaptım. Ancak suyu kavanozun yarısına indi. Su ilave etmelimiyim?
evet üzerini geçene kadar su ilave edin :)